Provincia di Kahramanmaraş

La provincia di Kahramanmaraş (turco: Kahramanmaraş ili ) è una provincia della Turchia. Il suo capoluogo di provincia è la città di Kahramanmaraş, il codice del traffico è 46.

Indice

• 1 Geografia
• 2 Distretti
• 3 Salute
• 4 Economia
• 5 Istruzione
• 6 Cucina
• 7 Vedi anche
• 8 Riferimenti
• 9 Collegamenti esterni

Geografia

Kahramanmaraş è attraversata dalla linea nord-orientale di uguale latitudine e longitudine.

Distretti

La provincia di Kahramanmaraş è divisa in 10 distretti (İlçe):

• Kahramanmaraş (distretto centrale, presto diviso in Dulkadiroğlu e Onikişubat)
• Afşin
• Andırın
• Çağlayancerit
• Ekinözü
• Elbistan
• Göksun
• Nurhak
• Pazarcık
• Türkoğlu

Salute

L'inquinamento atmosferico in Turchia è un problema cronico qui, in parte a causa del Centrali elettriche Afşin-Elbistan.

Economia

Kahramanmaraş è storicamente famosa per il suo oro. L'industria tessile è relativamente nuova e per lo più macchinata.

Istruzione

L'Università Kahramanmaraş Sütçü İmam è un'università di recente fondazione che fornisce scienze sociali, linguistiche e tecniche, nonché educazione medica. p>

Cucina

La specialità culinaria più famosa della provincia è il Dondurma, chiamato anche "gelato Maraş", disponibile nelle gelaterie specializzate in tutta la Turchia. Il gelato ha una consistenza elastica e viene servito con coltello e forchetta, spesso accompagnato da una fetta di baklava. Si scioglie in bocca durante la masticazione, con una consistenza simile alla gomma da masticare.

I peperoni rossi Maraş (chiamati "kırmızı biber") sono anche famosi per il loro aroma, il contenuto di vitamina C e il moderato piccante. Il pepe Maraş è diverso dai peperoncini dell'Estremo Oriente in quanto essiccati con il supporto di ricerche scientifiche e università che non contengono aflatossine e malattie.