Donne a cui è stata diagnosticata la sindrome del cuore spezzato dopo aver scambiato wasabi per avocado: ecco cosa significa

Il wasabi è noto per essere forte e piccante. Ma consumarlo può far sentire una persona come se stesse avendo un infarto? È quello che è successo a una donna, che a un matrimonio ha scambiato wasabi per avoado ed è finita al pronto soccorso con una condizione cardiaca chiamata "sindrome del cuore spezzato".

La storia, recentemente dettagliata in Caso BMJ Reports , coinvolge una donna di 60 anni che è andata al pronto soccorso lamentandosi di dolori al petto. A un matrimonio il giorno prima, si era messa in bocca qualcosa che pensava fosse avocado. Puoi immaginare la sua sorpresa quando si è scoperto essere un pezzo delle dimensioni di un cucchiaino di wasabi, un rafano giapponese fatto con senape.

Pochi minuti dopo, ha detto di aver avvertito un'improvvisa pressione al petto che irradiato alle sue braccia. Il disagio è durato per diverse ore, ma al matrimonio ha resistito. Il giorno successivo, mentre altri ospiti stavano senza dubbio curando i postumi di una sbornia, lei si sentiva ancora debole e indolenzita.

Alla fine, la donna è andata al pronto soccorso. Il suo cuore e i suoi polmoni sembravano normali, hanno riferito i medici, ma nei due giorni successivi le è stata fatta un'infarinatura di test: un'ecografia, due ECG (un elettrocardiogramma, che misura l'attività elettrica del battito cardiaco), esami del sangue, un'angiografia (un Radiografia che guarda i vasi sanguigni) e un'ecocardiografia (un altro test per la funzione cardiaca).

Il risultato? Aveva una cardiomiopatia da takotsubo, nota anche come "sindrome del cuore spezzato". I documenti non comprendono appieno la sindrome del cuore spezzato, sottolineano gli autori, sebbene sia spesso causata da stress fisico o emotivo, nonché da disturbi neurologici, tumori rari delle ghiandole surrenali o farmaci. In precedenza, pensavano che l'unico modo in cui il cibo potesse innescare il cuore spezzato sarebbe stato se qualcuno avesse una grave reazione allergica a ciò che mangiava.

Per qualcuno che soffre di sindrome del cuore spezzato, i sintomi ti fanno sentire come se tu ' stai avendo un attacco di cuore, ma non lo sei. Non c'è blocco delle arterie. Invece, c'è una "disfunzione temporanea del tessuto cardiaco", ha detto Ilan Wittstein, MD, cardiologo al Johns Hopkins Hospital di Baltimora, in un precedente articolo sulla Salute . Si ritiene che siano coinvolti ormoni dello stress come l'adrenalina, motivo per cui un evento stressante di solito lo innesca.

"Qualsiasi tipo di risposta improvvisa allo stress può causare l'indebolimento del muscolo cardiaco, sia che si tratti di paura improvvisa - qualcuno che tiene un pistola alla testa, o l'angoscia che il tuo corpo subisce nel bel mezzo di una brutta infezione o ictus ", ha detto il dottor Wittstein.

Nel caso di questo rapporto, la super spezia del wasabi potrebbe avere ha causato l'overdrive dei suoi percorsi di stress, portando alla sindrome del cuore spezzato.

Le vittime sono spesso donne bianche in postmenopausa e quelle con ansia o depressione possono essere particolarmente a rischio, poiché i farmaci per trattare queste condizioni alterano il metabolismo dell'adrenalina. Fortunatamente, la maggior parte si riprende completamente. "Il muscolo cardiaco viene stordito e non ucciso, quindi non si ha la morte cellulare permanente del tessuto cardiaco", ha affermato il dottor Wittstein.

Gli autori del caso di studio definiscono la quantità di wasabi che la donna ha mangiato "Insolitamente grande", e questo è vero - non mangi semplicemente una pallina di roba grande quanto un cucchiaino; di solito è una piccola macchia sul rotolo, almeno all'inizio. Tuttavia, d'ora in poi non devi dare l'occhio puzzolente al sushi da asporto. "Per quanto ne sappiamo, questo è il primo rapporto di cardiomiopatia da takotsubo innescato dal consumo di wasabi", scrivono gli autori. (Accidenti, il tuo involtino di tonno piccante è fuori dai guai.)

Per quanto riguarda la donna, aveva bisogno di prendere medicine, come un ACE inibitore e beta-bloccanti, per aiutare la sua funzione cardiaca a tornare alla normalità e lei doveva andare in un centro di riabilitazione cardiaca. Tutto a causa del wasabi.

È senza dubbio un matrimonio che non dimenticherà mai. Fortunatamente, un mese dopo, stava bene. Tuttavia, probabilmente non mangerà mai più wasabi e ricontrolla ogni volta che vede un avocado.