Perché brami il cibo dopo aver tassato mentalmente i compiti e come l'esercizio fisico può aiutare

La soluzione alle voglie post-studio potrebbe essere una gita di 15 minuti sul tapis roulant? Secondo una nuova ricerca sulla rivista Medicine & amp; Science in Sports & amp; Esercizio fisico, allenamenti brevi ma faticosi possono frenare i morsi della fame che tendono a seguire impegnativi compiti cognitivi.

Per chiunque abbia mai ordinato Domino dopo aver versato su un foglio di calcolo o aver concluso un rapporto complesso, l'abbuffata fritta di cervello è fin troppo familiare. "Il lavoro mentale utilizza le risorse energetiche del cervello e il cervello segnala quindi che ha bisogno di energia aggiuntiva", ha spiegato in una e-mail a Health il ricercatore William Neumeier, PhD, uno studioso post-dottorato presso l'Università dell'Alabama a Birmingham (UAB). 'Se il cibo è disponibile, il cervello lo userà per ricostituire l'energia. Questo potrebbe portare a mangiare troppo ".

Neumeier e i suoi colleghi sospettavano che l'attività fisica potesse contrastare la voglia di mangiare:" L'esercizio, in particolare l'esercizio ad alta intensità, può aumentare l'energia disponibile nel flusso sanguigno del corpo e promuovere la sazietà a breve termine ", afferma il dottor Neumeier. I ricercatori hanno ipotizzato che il cervello potrebbe ricostituire il suo deficit energetico da un lavoro che faticano mentalmente utilizzando sottoprodotti dell'esercizio, principalmente glucosio e lattato, e fermare la voglia di più cibo.

Per testare la loro teoria, hanno offerto 38 pizza sana degli studenti universitari (per vedere quanto hanno mangiato in circostanze normali). Un altro giorno, hanno chiesto ai partecipanti di fare 20 minuti di matematica e problemi di comprensione della lettura per stancare il loro cervello. Successivamente, un gruppo si è riposato per 15 minuti mentre un altro gruppo ha svolto l'allenamento a intervalli su un tapis roulant. Quindi i ricercatori hanno servito un pranzo a base di pizza e hanno monitorato quante calorie consumavano i volontari.

I risultati erano in linea con ciò che i ricercatori si aspettavano: "Il lavoro mentale ha aumentato l'assunzione di cibo di 100 calorie, a meno che non ci fosse un attacco intenso di esercizio nel mezzo ", ha detto in una e-mail la coautrice dello studio Emily Dhurandar, PhD, assistente professore presso il Dipartimento di comportamento sanitario dell'UAB. "Tra coloro che si sono esercitati, non c'è stato alcun aumento dell'assunzione di cibo derivante dal lavoro mentale".

Sono necessarie ulteriori ricerche per indagare gli effetti di allenamenti di vario tipo, lunghezza e intensità. Ma i risultati attuali potrebbero essere utili per i cavalli da lavoro che cercano di perdere qualche chilo. "Le persone che si trovano affamate dopo aver completato attività impegnative dal punto di vista mentale dovrebbero prendere in considerazione l'aggiunta di un periodo di esercizio al loro programma per ridurre il loro appetito", dice Dhurandar.

Quindi la prossima volta che finisci un grosso argomento per fai la lista, prova a prendere le tue scarpe da corsa prima di un sacco di patatine e potresti lasciare le tue voglie nella polvere.