Perché Joanna Gaines non si sentirà mai male per aver soddisfatto il suo dente dolce

Fixer Upper di HGTV potrebbe essere terminato, ma Joanna Gaines non mostra segni di rallentamento: la mamma impegnata è protagonista di una nuova serie chiamata Behind the Design e ha recentemente lanciato un ristorante con il marito Chip. Oh, e aspetta il suo quinto figlio quest'estate.

Di recente abbiamo avuto la possibilità di parlare con Gaines a un evento che celebra l'uscita del suo nuovo libro di cucina, Magnolia Table: A Collection of Recipes for Gathering ($ 30; amazon.com) e ci ha detto che in realtà cerca di mantenere abitudini sane a causa dei suoi impegni. "Penso di aver capito che se non mi prendo cura di me stessa fisicamente mentre lavoro, ci sarà qualcosa che non funzionerà", spiega.

Vuole mangiare sano, lei aggiunge, ma non pensa troppo alle cose. "Per la maggior parte cerco solo di mangiare molte proteine ​​durante il giorno e poi non troppi carboidrati o mi schianterò e non ce la farò", ci dice Gaines. "Quindi, penso solo di bere molta acqua ed essere consapevole di ciò che sto mettendo nel mio corpo ed essere consapevole di ciò che sto facendo per alleviare lo stress, come camminare e fare esercizio, cercando di trovare quell'equilibrio."

Gaines non esce di casa senza un mix di tracce salutari o una barretta proteica infilata nella borsa, quindi ha sempre a portata di mano un'opzione nutriente in caso di fame. Ha anche un tale debole per i dolci che tiene la frutta in giro, specialmente arance e banane, per aiutare a frenare le sue voglie. "Ma in genere con i dolci, esco di tutto", ammette. "Se vuoi fare la torta, prepara la torta".

Ora che Gaines è incinta, ha scoperto che la sua fame è ancora più imprevedibile. "Ho sempre fame e poi mi sazio molto velocemente", dice. "Desidero le stesse cose che amano i miei figli, quindi in questo momento mi sento come un bambino di 8 anni."

Ma la sua dieta è decisamente equilibrata. "Ho questo enorme giardino sul retro dove tutti mangiamo tutto il nostro cibo, tutte le nostre verdure a foglia verde, le nostre verdure, i nostri frutti, provengono da quel giardino", dice. Ma non si sentirà mai in colpa per soddisfare la sua voglia di dolci. "Ho appena imparato con quattro bambini e uno in più sul modo in cui devi renderlo un po 'più flessibile, divertirti", dice. "E fintanto che lo trovi in ​​equilibrio con opzioni alimentari sane, non essere così duro con te stesso."

Gaines dice che la sua gravidanza ha cambiato anche la sua routine di allenamento. "Non mi piace fare esercizio in questo momento", ammette, ma dice che rimane piuttosto attiva anche quando non arriva in palestra.

Questa non è la prima volta che Gaines ottiene vero sull'esercizio fisico: in precedenza aveva affermato di non avere sempre la prospettiva più sana di andare in palestra. "Quando avevo vent'anni, allenarmi era qualcosa che facevo come parte della mia routine quotidiana", ha scritto su Instagram. `` Se ripenso alle mie intenzioni di allenarmi allora - si basavano esclusivamente sull'idea di avere un bell'aspetto esteriore - in effetti all'epoca probabilmente era più un'ossessione che un'abitudine. Non era salutare. "

Gaines smise di allenarsi dopo essersi sposata e aver dato alla luce il suo primo figlio a causa della pressione che sentiva fosse associata ad esso. Ma nel 2016, ha tentato una sfida di allenamento di 21 giorni: "Ho avuto una nuova idea di cosa significhi veramente salute e inizia da dentro", ha scritto. 'Quello che faccio ora avrà effetto in seguito. Ho dovuto fare piccoli passi per tornare in carreggiata e semplicemente fare un allenamento per soli 20 minuti al giorno, a differenza dei miei allenamenti di un'ora e mezza del passato. "

Da allora, Gaines l'ha provata meglio mantenere sane abitudini di esercizio. "Ho scoperto che aiuta il mio umore, aiuta i livelli di stress ed è divertente."

Per quanto riguarda la cura di sé, Gaines dice che non c'è niente che le piaccia di più che rilassarsi nel suo giardino e in cucina. "Quando sono in giardino, e mi occupo del giardino, lavorando nella terra, c'è qualcosa di così terapeutico per me", dice. 'Quando sono in cucina, lavoro con il cibo, sono creativo, questo è il tipo di cose che penso mi aiuti davvero a prendere vita, mi aiuta ad essere più nel momento. Quindi, mi sento come se cucinare e fare giardinaggio siano due cose che sono il mio ritorno alle basi che mi tengono con i piedi per terra. "