Cosa mangiare quando si ha la sclerosi multipla

Cerca online e troverai un numero qualsiasi di diete che pretendono di "curare" la sclerosi multipla. La verità, tuttavia, è che "finora non abbiamo trovato una dieta o uno stile alimentare particolare che curi la SM o che abbia un impatto enorme", afferma Rosalind Kalb, PhD, vicepresidente dell'assistenza clinica presso il National Multiple Sclerosis Società. Anche così, non dovresti trascurare l'importanza di una corretta alimentazione. Alcuni tipi di alimenti possono aiutare ad alleviare - o esacerbare - problemi di salute comuni associati alla malattia. Qualcos'altro da tenere a mente: "Sei a rischio di sviluppare le stesse condizioni croniche di chiunque altro, come il diabete o le malattie cardiache, e questi problemi possono rendere ancora più difficile vivere con la SM", dice Kalb. Mantenere una dieta equilibrata aiuta a garantire che il tuo corpo riceva i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare in modo ottimale. Ecco cosa fare e cosa evitare.

"La stitichezza è molto comune tra i pazienti con SM e può essere difficile da gestire", dice Kalb. Gli alimenti ricchi di fibre, come frutta e verdura fresca dai colori vivaci, lenticchie e cereali integrali, possono aiutare ad alleviare i disturbi intestinali.

Gli scienziati stanno ancora esplorando quella che sembra essere una connessione importante tra i livelli di vitamina D e sclerosi multipla. "Gli studi dimostrano che le persone a basso contenuto di vitamina D sono a maggior rischio di sviluppare la SM, oltre ad avere ricadute più frequenti e una progressione più aggressiva della malattia", dice Kalb. Anche se non ci sono molte ottime fonti alimentari di vitamina D, può essere utile rifornire il frigorifero di bevande arricchite con vitamina D come latte e succo d'arancia. Proteine ​​magre Regolando la glicemia, le proteine ​​magre possono aiutare a combattere uno dei sintomi più difficili della SM: la fatica. Mangia pesce regolarmente, in particolare salmone, aringa, tonno, sardine e trote, tutti ricchi di acidi grassi omega-3. Buono anche: pollo e tacchino senza pelle o carni magre prive di grasso visibile.

I pazienti con SM sono spesso afflitti da problemi di sonno come l'insonnia. Saltare quel latte pomeridiano o un secondo bicchiere di vino può aiutarti ad addormentarti più facilmente.

Questi additivi possono irritare la vescica, spiega Kalb, e i problemi di controllo della vescica colpiscono almeno l'80% delle persone con sclerosi multipla.

Nell'elenco chiaro: carne, burro, formaggio e altri prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi. Utilizza invece oli vegetali, semi e pesce nella tua cucina e prova sostituti del burro, ma con parsimonia.

La fatica può essere un problema e quando sei esausto, si è tentati di raggiungere o preparare cibi pronti come le caramelle bar o biscotti e muffin acquistati in negozio. Il fatto è che il conseguente impatto energetico ti colpirà ancora più duramente. Quindi scegli spuntini che ti sosterranno, come cereali ricchi di fibre, una manciata di frutta secca non salata o un pezzo di frutta fresca.

Gli studi dimostrano che una dieta ricca di sodio può portare a una prognosi peggiore, quindi vuoi controllare l'assunzione di sale. Condisci i tuoi piatti con erbe e spezie fresche ricche di antiossidanti. Otterrai lo stesso botto per il tuo morso.