Cos'è la dieta OMAD? Tutto ciò che devi sapere su questo piano dimagrante a digiuno intermittente estremo

Se segui le tendenze di perdita di peso, probabilmente hai sentito parlare di digiuno intermittente, che prevede che le persone a dieta rinunciano al cibo per un massimo di 16 ore, quindi consumano i pasti durante le restanti otto ore della giornata. È restrittivo, ma non estenuante.

La dieta OMAD, tuttavia, lo porta all'estremo. OMAD sta per un pasto al giorno; l'idea è di digiunare per 23 ore consecutive e poi consumare un pasto abbondante in una finestra di 60 minuti. Ultimamente OMAD sta guadagnando popolarità, con le persone che lo considerano un metodo per perdere peso e un modo per affrontare malattie croniche e altri problemi di salute.

Per scoprire di cosa tratta la dieta OMAD e se può davvero aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso e salute, abbiamo chiesto a due nutrizionisti di darci la loro opinione.

Come molte diete, OMAD ha una serie di regole. Per cominciare, il tuo unico pasto dovrebbe essere consumato nello stesso periodo di quattro ore ogni giorno, quindi mangi secondo un programma coerente. Puoi bere bevande durante il digiuno di 23 ore, ma devono essere del tipo senza calorie, come caffè nero o acqua, spiega Dana Angelo White, RD, una dietista sportiva con sede nel Connecticut e autrice di Healthy Instant Pot Ricettario.

Devi anche consumare il tuo unico pasto su un piatto da portata standard, niente di più grande. (Scusate, fan della ciotola.) E niente accumuli di cibo. Qualunque cosa tu scelga di mangiare non può salire più di tre pollici nel tuo piatto. "Oltre a questo, le persone a dieta possono (in teoria) mangiare quello che vogliono", dice White.

Questo è il lato positivo di OMAD: non hai davvero bisogno di considerare le tue calorie o preoccuparti del profilo nutrizionale esatto del cibo che mangi, purché risparmi tutte le calorie per quel periodo di tempo, dice la nutrizionista di New York City Natalie Rizzo, RD, autrice di The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner. Quindi, se sei una persona a cui non piace tenere traccia e scricchiolare i numeri, OMAD ha un fascino.

Questo è un livello estremo di digiuno intermittente, senza dubbio. Ma Rizzo osserva che ci sono alcune ricerche positive sul digiuno in generale, che dimostrano che il digiuno potrebbe aiutare nella perdita di peso e anche nella prevenzione delle malattie croniche. "Altre ricerche suggeriscono che il digiuno intermittente aiuta a regolare il livello di glucosio nel sangue, che può essere terapeutico per chi soffre di diabete", dice.

Tuttavia, qualunque perdita di peso o benefici per la salute che vedi nella dieta OMAD sarà probabilmente breve -vissuto. Gli svantaggi sono evidenti: non mangiare per 23 ore probabilmente porterà a una grave fame, mancanza di energia, affaticamento e voglie incontrollabili, dice Rizzo.

Inoltre, digiunare per così tanto tempo potrebbe farti diventare così affamato, finisci per scegliere i cibi sbagliati quando è il momento di mangiare, come patatine fritte unte e burrito con doppio bacon. È vero, questi sono consentiti con la dieta; nessun cibo è vietato per il tuo pasto di un'ora. Ma piantare la faccia in alimenti ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto nutritivo potrebbe farti assumere più calorie del necessario, per non parlare di causare disturbi allo stomaco e cambiamenti di umore.

"Quando qualcuno si priva di cibo per 24 ore ore, tendono a perdere il controllo e a mangiare troppo quando è ora di mangiare di nuovo. Questo può portare a scegliere opzioni malsane e mangiare molto più di quello che sembra naturale in una sola seduta ", dice Rizzo.

Inoltre, sarà difficile ottenere abbastanza dei nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno. "A parte gli scherzi, sarebbe incredibilmente difficile soddisfare le tue esigenze nutritive mangiando in questo modo", afferma White. "Certo, un integratore multivitaminico e omega-3 ben bilanciato sarebbe utile, ma avrei comunque dubbi sul fatto che le persone a dieta soddisfino le loro esigenze."

Qualsiasi deficit calorico che raggiungi potrebbe anche favorire la disgregazione muscolare, poiché il tuo corpo si trasforma in muscoli in fiamme per l'energia. Se sei un atleta o stai cercando di aumentare la forza, la dieta OMAD può ritorcersi contro.

Se decidi di seguire la dieta OMAD, non cadere nella trappola di smazzare tutto ciò che desideri. "La dieta ti permette di mangiare quello che vuoi", dice Rizzo. "Personalmente, suggerirei un pasto ben bilanciato con carboidrati sani, proteine ​​e grassi sani". Dal momento che stai cercando di compensare le calorie che hai saltato durante la giornata, sentiti libero di fare il pieno di cibi con molti grassi sani, come avocado, olio d'oliva e noci, suggerisce.

Inoltre importante: aggiungi varietà. “Poiché le nostre esigenze nutrizionali sono così diverse, la varietà sarebbe essenziale. Mescola mangiando cose diverse ogni giorno in modo da non perdere i nutrienti ", suggerisce White.

Sia Rizzo che White concordano: la dieta OMAD non è sana. Dice Rizzo: “Non consiglierei questa dieta. Penso che sia del tutto troppo restrittivo e possa portare a scegliere opzioni malsane. Se morissi di fame tutto il giorno, sarei più propenso a mangiare una pizza che un pezzo di pesce con verdure. "

Se vuoi provare il digiuno intermittente, segui almeno il metodo 16: 8 , che ti fa digiunare per 16 ore e mangiare per otto. Non è per tutti, ma è un approccio molto più equilibrato, dice Rizzo.