Per aiutare a scongiurare l'Alzheimer, pensa prima di mangiare

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Per la maggior parte, le diete canadesi e MIND consentono di evitare cibi o limitarli a porzioni una volta a settimana, in particolare i grassi saturi presenti in pasticceria, dolci, burro, carne rossa e cibi fritti e lavorati.

Per quanto riguarda i prodotti lattiero-caseari, “non ci sono prove in un modo o nell’altro. Se ti piace il tuo yogurt, continua a mangiarlo “, ha detto Morris. Greenwood aggiunge un avvertimento: assicurati di consumare latticini a basso contenuto di grassi rispetto alle versioni integrali.

Studi clinici randomizzati hanno dimostrato che sia la dieta mediterranea che la dieta DASH hanno un impatto positivo su vari aspetti della cognizione, anche se nessuna delle due è stata creata appositamente per quello scopo.

“Alla fine della giornata, la nostra dieta, la dieta MIND, la dieta mediterranea e la dieta DASH non sono poi così diverse; è probabile che siano tutti utili “, ha affermato Greenwood.

Recentemente gli studi che promuovono i benefici cognitivi del bere tè o del mangiare mirtilli hanno raccolto i titoli dei giornali. Ma concentrarsi sui singoli alimenti è fuorviante, hanno suggerito entrambi gli esperti. Ciò che conta invece sono i modelli dietetici e il modo in cui i componenti dei vari alimenti interagiscono per promuovere la salute del cervello.

La linea di fondo: concentrati sul mangiare un assortimento di cibi che fanno bene. “Finché le persone seguono una dieta salutare, non dovrebbero preoccuparsi dei singoli nutrienti”, ha affermato Greenwood.