'Lazy Keto' ha solo una regola che devi seguire

Si scopre che c'è più di un giro nella dieta cheto: quel modo di mangiare a bassissimo contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi e alla moda. Hai la dieta originale super rigida, in cui circa il 5% delle tue calorie giornaliere proviene dai carboidrati; Dal 75% al ​​90% delle calorie proviene dai grassi; e il restante 5-20% dell'apporto calorico proviene dalle proteine. Poi c'è il "cheto sporco", in cui aderisci alla stessa rottura dei macronutrienti, ma la qualità dei cibi che mangi non ha molta importanza. (Puoi leggere di più sul cheto sporco qui.) Semplifica il cheto sporco e ottieni essenzialmente "cheto pigro".

La regola cardinale (e unica!) Del cheto pigro è di non mangiare più di 20 grammi di carboidrati al giorno. A differenza del piano cheto originale, non devi tenere traccia delle tue calorie, né devi contare gli altri macronutrienti (grassi e proteine).

Fidati di noi, otteniamo l'appello: il monitoraggio è molto tempo intensivo. E c'è una curva di apprendimento ripida coinvolta. Concentrarsi sui carboidrati è molto più semplice. Ma più semplice non è sempre meglio, ovviamente: anche se perderai peso con una dieta cheto pigra (è essenzialmente solo un altro piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, e sappiamo che funzionano), probabilmente raggiungerai un plateau di perdita di peso, e probabilmente abbastanza presto.

L'obiettivo della dieta cheto è raggiungere uno stato di chetosi, in cui il tuo corpo brucia i grassi per produrre energia invece del glucosio. Sebbene ridurre i carboidrati sia fondamentale, devi anche mantenere basso l'assunzione di proteine.

"I carboidrati offrono una fonte diretta di glucosio, ma le proteine ​​sono simili. Mangia troppe proteine ​​e il tuo corpo può produrre glucosio dalle proteine ​​attraverso un processo chiamato gluconeogenesi ", spiega Chris Mohr, PhD, RD, di Mohr Results. "È una linea sottile. Le proteine ​​sono, ovviamente, necessarie per riparare e costruire i muscoli, ma troppe possono far uscire il corpo dalla chetosi ". E se non stai monitorando le tue proteine, è abbastanza facile esagerare.

Anche il mancato monitoraggio dell'assunzione di grassi potrebbe essere potenzialmente problematico, perché potresti non assumere abbastanza nutrienti. Il grasso sazia (ha più calorie per grammo rispetto alle altre macro) e lo digerisci più lentamente, quindi ti aiuta a mantenerti soddisfatto tra i pasti. (In altre parole, un'assunzione inadeguata di grassi potrebbe farti sentire arrabbiato tutto il giorno.) Il grasso aiuta anche il tuo corpo ad assorbire le principali vitamine liposolubili dagli alimenti, anche se questo non ha molto, se del caso, incidenza sulla perdita di peso. È solo una buona alimentazione.

Se stai ancora pensando, Strict keto non fa per me, ecco come affrontare il lazy keto in modo da poter fare scelte sane e vedere i risultati.

Inizia con un'idea generale di quanti carboidrati, proteine ​​e grassi hai bisogno in un giorno. (Prova a utilizzare un calcolatore online). Successivamente, è fondamentale comprendere il conteggio dei carboidrati. Sai di evitare pane e pasta, ovviamente, ma ci sono carboidrati nella frutta, nella verdura e persino nei latticini. "Fai qualche ricerca su alcuni dei tuoi alimenti di base settimanali, leggi le etichette degli alimenti e scrivi un elenco di cibi ricchi di carboidrati che dovrai eliminare dalla tua dieta", suggerisce la nutrizionista Carly McGavin di Nourish Foods.

Quindi crea un elenco di alimenti e pasti di base che sai ti manterranno in chetosi. McGavin suggerisce cose come uova, bacon e avocado. "Perfino i pasti preconfezionati come l'insalata di pollo o le cene calde e consumate con carne di manzo con verdure come broccoli o cavoletti di Bruxelles funzionano", aggiunge.

Assicurati di includere verdure a basso contenuto di carboidrati, come asparagi e cavolfiore, sulla tua lista della spesa cheto; così come noci ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati come noci pecan e noci di macadamia.

C'è un risultato per il cheto pigro: ti insegnerà i carboidrati e come identificare i migliori per te genere. Inoltre, essere più consapevoli di ciò che mangi può aiutarti a fare scelte più sane ogni giorno.