Dieta gastrite: cosa mangiare e cosa evitare

Cosa mangiare
Alimenti da evitare
Ulcere
Cause
Trattamenti
Prospettive

Dieta gastrite

Il termine gastrite si riferisce a qualsiasi condizione che coinvolga l'infiammazione del rivestimento dello stomaco. Mangiare determinati cibi ed evitarne altri può aiutare le persone a gestire i sintomi della gastrite.

La gastrite può essere acuta o cronica. La gastrite acuta si manifesta improvvisamente e gravemente, mentre la gastrite cronica dura più a lungo.

Diversi tipi di gastrite sono causati da diversi fattori. I sintomi includono indigestione, dolore addominale, nausea e sensazione di sazietà.

Per la maggior parte delle persone, la gastrite è minore e scompare rapidamente dopo il trattamento. Tuttavia, alcune forme di gastrite possono produrre ulcere o aumentare il rischio di cancro.

La dieta è un attore importante per la salute dell'apparato digerente e per la salute generale. Seguire una dieta favorevole alla gastrite può fare molto per alleviare i sintomi e aiutarti a sentirti meglio.

Cosa mangiare in una dieta per la gastrite

Alcuni alimenti possono aiutare a gestire la tua gastrite e ridurre i sintomi.

La dieta generalmente non causa gastrite cronica, ma mangiare alcuni cibi può peggiorare i sintomi. Questi possono includere cibi fritti, piccanti e altamente acidi.

Alcune persone trovano che i seguenti cibi e bevande aiutano ad alleviare i sintomi della gastrite:

cibi ricchi di fibre, come cereali integrali, frutta, verdura e fagioli
cibi a basso contenuto di grassi, come pesce, carni magre e verdure
cibi a bassa acidità, compresi verdure e fagioli
bevande non gassate
Bevande senza caffeina

Alimenti probiotici salutari potrebbero, quindi, aiutare con la gastrite. Questi includono kombucha, yogurt, kimchi e crauti. Mangiare pasti più piccoli e più frequenti può anche aiutare ad alleviare i sintomi.

Alcuni tipi di gastrite possono rendere più difficile per il corpo assorbire ferro o vitamina B-12, portando a carenze. Parla con il tuo medico circa l'assunzione di integratori per prevenire le carenze.

Alimenti da evitare durante una dieta per gastrite

Gli alimenti ad alto contenuto di grassi possono peggiorare l'infiammazione del rivestimento dello stomaco.

Per alcune persone, le allergie alimentari possono scatenare la gastrite. In questi casi, identificare ed evitare questi alimenti può trattare e prevenire la gastrite.

Alcune forme di gastrite sono causate dal bere alcolici troppo spesso o da bere troppo in un breve periodo.

Gli alimenti che possono irritare lo stomaco, quindi peggiorare la gastrite, includono:

alcol
caffè
cibi acidi, come pomodori e alcuni frutti
succhi di frutta
grassi cibi
cibi fritti
bevande gassate
cibi piccanti

Se noti che un determinato alimento o gruppo di alimenti i tuoi sintomi peggiorano, evitare questo cibo può prevenire i sintomi. Ciò è particolarmente vero con le allergie alimentari.

Dieta gastrite con ulcera

Se non trattata, alcuni tipi di gastrite possono alla fine portare a un'ulcera allo stomaco, chiamata anche ulcera peptica. Se hai un'ulcera, i tipi di alimenti che dovresti mangiare o evitare sono simili a quelli per la gastrite.

Con un'ulcera, dovresti assicurarti di assumere cibi ricchi di sostanze nutritive. Seguire una dieta sana ed equilibrata facilita la guarigione dell'ulcera.

Secondo la ricerca sulla dieta e sulle ulcere gastriche, sono ammessi i seguenti alimenti:

latte, yogurt e formaggi a basso contenuto di grassi
oli vegetali e olio d'oliva
alcuni frutti, comprese mele, meloni e banane
alcuni ortaggi, comprese verdure a foglia verde, carote , spinaci e zucchine
lenticchie, ceci e soia
carni magre
succhi naturali

La ricerca suggerisce anche che le persone con ulcera allo stomaco potrebbero voler evitare:

cibi fritti
peperoni piccanti
cioccolato
bevande contenenti caffeina
senape in grani

Cause di gastrite

Diversi tipi di gastrite hanno cause diverse. Alcuni di questi includono:

Danni al rivestimento dello stomaco

Vari fattori possono danneggiare il rivestimento dello stomaco e causare gastrite, tra cui:

bere alcolici e assumere alcuni farmaci
aspirina e analgesici, compresi i FANS
ingerire una sostanza corrosiva
infezioni batteriche o virali
trattamenti radioattivi alla parte superiore dell'addome o parte inferiore del torace
intervento chirurgico per rimuovere una parte dello stomaco

Lesioni o malattie gravi

Malattie o lesioni gravi possono causare stress acuto gastrite.

Una lesione al corpo, non necessariamente allo stomaco, o una malattia che influisce sul flusso sanguigno allo stomaco può aumentare l'acidità nello stomaco, causando gastrite.

Malattia autoimmune

Anche le malattie autoimmuni possono contribuire alla gastrite. Ciò si verifica quando il sistema immunitario inizia ad attaccare il tessuto sano del corpo nel rivestimento dello stomaco.

Allergie alimentari

Il legame tra allergie alimentari e gastrite non è ancora chiaro. Tuttavia, le allergie alimentari possono causare un raro tipo di infiammazione gastrointestinale chiamata gastroenterite eosinofila.

Collabora con il tuo medico o allergologo certificato per determinare eventuali allergie alimentari.

Trattamenti per la gastrite

I farmaci da banco, inclusi gli antiacidi, possono alleviare i problemi di stomaco ma non trattano i problemi sottostanti. L'assunzione di integratori probiotici può aiutare a trattare e prevenire i sintomi.

Le persone dovrebbero evitare cose che scatenano la loro gastrite, che possono includere alcol, aspirina o antidolorifici.

Altre cose che possono aiutare ad alleviare la gastrite includono perdere peso e gestire lo stress. Anche mangiare pasti piccoli e frequenti invece di pasti leggeri può essere d'aiuto.

Outlook

La durata della gastrite una volta che inizi il trattamento dipende dal tipo, dalla causa e dalla gravità.

La maggior parte delle volte, la gastrite migliora rapidamente dopo l'inizio del trattamento. Parla con il tuo medico se i sintomi della gastrite sono gravi o durano più di una settimana.

Quando si considerano cambiamenti nella dieta o nuovi farmaci, è meglio consultare prima un medico.