Dimentica il fast food: 5 modi per mangiare sano con un budget limitato

Stai cercando di mangiare sano? Potrebbe costarti.

Il desiderio di sviluppare abitudini alimentari migliori sembra semplice, ma assaporare frutta e verdura di stagione può danneggiare gravemente il tuo portafoglio, portandoti a concedervi il lusso di quelle prelibatezze che sembrano essere più economico.

Nel 2012, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha riferito che gli alimenti ricchi di grassi saturi e zuccheri aggiunti tendono ad essere più convenienti, il che potrebbe essere il motivo per cui stai risparmiando un sacco di soldi, ma stai anche lottando con i chili in più.

Non si può negare che mangiare sano può essere molto costoso, spiega Alexandra Catalano, consulente sanitaria e autrice di From Beer Pongs to Broccoli: The College Kid's Guide to Health and Wellness. Il cibo spazzatura è così economico, veloce e praticamente ovunque.

Sia che tu stia tenendo sotto controllo il tuo peso o sia pronto a dare il via a uno stile di vita migliore, Catalano insiste che ci sono cinque semplici modi per gustare cibi deliziosi e ricchi di vitamine con un budget limitato. Elimina la spazzatura e continua a leggere:

Sebbene sia meglio consumare cibi biologici perché hanno l'87% in più di contenuto di minerali e non sono geneticamente modificati, se hai un budget limitato, puoi acquistare alimenti non biologici non mangiare la pelle, dice Catalano. Per soddisfare i golosi, cerca i frutti, come mango, ananas e banane, che sono fatti per essere mangiati senza la pelle ”, la zona che contiene cere e pesticidi. In generale, se la frutta o la verdura che acquisti ti richiede di staccare la pelle, puoi rinunciare al biologico e risparmiare denaro extra.

Uno dei detergenti più economici ed efficaci è l'acqua calda con il limone prima cosa al mattino, dice Catalano. Il limone è ricco di vitamina C e aiuta a rafforzare il fegato, che è il nostro principale organo brucia grassi. L'acqua calda aiuta a idratare il corpo e spinge le tossine fuori dal colon.

Mentre caricare carne e latticini può farti pagare il conto al supermercato, Catalano afferma che la frutta e la verdura crude sono meno costose e caricate con più enzimi di cui il tuo corpo ha bisogno per apparire e sentirsi al meglio. Gli enzimi sono i catalizzatori delle reazioni biochimiche negli esseri viventi e svolgono migliaia di importanti funzioni vitali, come aiutare a digerire il cibo, prevenire le rughe, accelerare la perdita di peso e persino riparare il tono della pelle, dice. Più frutta e verdura acquisti, meno articoli avrai bisogno di sfoggiare, il che significa che trascorrerai meno tempo in cucina. Per passare facilmente al consumo crudo, Catalano consiglia di iniziare il tuo prossimo pasto con verdure fresche prima di ingerire cibi cotti.

L'aceto di mele è ottimo per favorire la crescita di batteri amici nel tuo corpo che vengono spesso uccisi da tutti gli antibiotici che consumiamo quotidianamente dal consumo di prodotti animali, dice Catalano. Per una digestione ottimale, avere un cucchiaio di aceto di mele in acqua 20 minuti prima dei pasti. Quando prepari le insalate per il pranzo o la cena, salta quei condimenti cremosi e costosi e opta invece per un aceto di sidro di mele più adatto al portafoglio.

Le bibite e i succhi di frutta possono essere rinfrescanti, ma questo investimento aggiuntivo può essere caricato con calorie. Perché fare scorta di questi quando puoi invece goderti un'acqua dissetante e senza calorie? Uno dei modi più rapidi per perdere peso e migliorare la tua salute è bere acqua, dice Catalano. L'acqua aiuta a spingere le tossine fuori dal corpo, idrata la pelle, stimola il metabolismo e porta ossigeno alle cellule. Per calcolare la quantità di acqua che dovresti bere durante il giorno, Catalano ti consiglia di dividere il tuo peso "in libbre" per 2, quindi di bere altrettante once di acqua. (Ad esempio, se pesi 140 libbre, dovresti bere 70 once di acqua.) Non trascurare nemmeno di bere acqua 30 minuti prima o dopo i pasti.
Questo articolo è apparso originariamente su Fox News Magazine