9 ricette di cavoletti di Bruxelles per rendere chiunque un credente

(Costa Kitchen)

In un mondo pieno di cibi schifosi e putridi, è sempre il povero cavoletto di Bruxelles che viene preso di mira per essere immangiabile. Diamine, molti di noi hanno odiato questa piccola verdura fin dall'infanzia.

Ma i cavoletti di Bruxelles hanno avuto un brutto colpo per troppo tempo, perché non sono solo commestibili, ma deliziosi. Tutto ciò che serve è un'ottima ricetta e una mente aperta per scoprire la verità su questi minuscoli cavoli, elevandoli da un contorno spaventoso a un cibo preferito ritrovato.

Prova una delle seguenti ricette se la tua il bambino interiore non è convinto. Dopotutto, è ora che tu apprezzi questo ortaggio incompreso e torni a odiare i broccoli come un adulto normale e razionale.

(Costa Kitchen)

Anna di Costa Kitchen ottiene recensioni entusiastiche per la sua ricetta dei cavoletti di Bruxelles, ed è facile capire perché. Chi non amerebbe uno spicchio perfettamente croccante immerso in aioli all'aglio?

(Quanto è dolce)

Se non sei ancora sicuro di come abbracciare i cavoletti di Bruxelles, sciogliendoli sotto cumuli di formaggio è un buon punto di partenza. Jessica di How Sweet It Is li ammucchia su pane integrale con formaggio Havarti e una riduzione di balsamico prima di grigliarlo in una padella. Vedi la sua ricetta qui.

(The Patterned Plate)

La frittura è anche un buon modo per facilitare i germogli, specialmente con questa ricetta vegetariana pakora di Caroline al The Patterned Plate. Condito con raita a base di yogurt, peperoncino e coriandolo, è sicuramente un modo divertente per ottenere i tuoi verdi.

(TasteFood)

Passa le patate e prova invece una padella pesante di Cavolini di Bruxelles gratinati con questa ricetta di formaggio di Lynda su TasteFood. Le probabilità sono buone che piacerà a tutti a tavola.

(Correndo in cucina)

Quando mescoli cavoletti di Bruxelles con pasta, pancetta e pomodori secchi, tu non si può sbagliare. Questa ricetta di ripieno di Gina a Running to the Kitchen ne è la prova.

(The Talking Kitchen)

Oppure potresti dimenticarti della pasta e dei pomodori essiccati al sole e fare questi bacon- coprì invece i cavoletti di Bruxelles. Questa ricetta proviene da Lauren di The Talking Kitchen, che consiglia un ramekin di accompagnamento di salsa barbecue alla senape.

(Macheesmo)

Puoi guarnire una pizza con qualsiasi cosa e Bruxelles i germogli non fanno eccezione. Infornane un po 'nella tua prossima torta fatta in casa come Nick al Macheesmo, che ha anche aggiunto pancetta, formaggio bleu e basilico fresco. Guarda la sua ricetta qui.

(The Realistic Nutritionist)

Claire di The Realistic Nutritionist pensa che i cavoletti di Bruxelles siano l'ortaggio più carino di sempre, motivo per cui adora questa ricetta di cavoletti di Bruxelles e zuppa di salsiccia di pollo (gli altri motivi sono il suo gusto paradisiaco e la facilità di preparazione).

Mantieni le cose semplici con questa ricetta di insalata di Brian di A Thought For Food. Con così tanto sapore, non immagineresti mai che sia fatto con solo una manciata di ingredienti e questo include i componenti del condimento di senape al limone di Brian.
Questo articolo è apparso originariamente su Fox News Magazine