7 modi per evitare che l'alcol rovini la tua dieta

Nel corso degli anni, molti dei miei clienti mi hanno confidato che troppi cocktail durante il fine settimana, seguiti da un eccesso di cibo indotto dall'alcol, annullano i loro sforzi per un'alimentazione sana durante la settimana lavorativa. Di conseguenza, invece di vedere i risultati, rimangono "bloccati" in un plateau di perdita di peso. Suona familiare?

Questa tendenza è supportata da un nuovo sondaggio del Regno Unito, che ha rilevato che in una sola serata in città, il 40% delle donne consuma circa 1.000 calorie solo con l'alcol. Inoltre, più della metà afferma che l'assunzione di cibo li rende più affamati e quattro su cinque ammettono che il bere diminuisce la loro forza di volontà, inducendoli a concedersi cibi come hamburger, pizza e patatine. Se l'alcol è il tuo difetto nella dieta, prova a mettere in pratica questi sette suggerimenti:

Quando lo stomaco è vuoto, l'alcol viene assorbito rapidamente, il che significa che ne sentirai gli effetti in pochi minuti. Ma mangiare qualcosa di ricco di proteine ​​magre e / o grassi buoni, che vengono digeriti e assorbiti lentamente, crea un tampone. Quindi, per limitare la tua ubriachezza, sgranocchia qualcosa come una porzione di noci delle dimensioni di una pallina da golf o un guacamole fresco con verdure prima di fare il tuo primo sorso.

Se conti un drink come uno di ciò che ti viene servito, potresti sottostimare notevolmente la tua assunzione. Tecnicamente, 12 once di birra leggera (una bottiglia o lattina), 5 once di vino rosso o bianco (un po 'più piccolo di un contenitore di yogurt) e 1 bicchierino di liquore contengono tutti circa la stessa quantità di alcol e ciascuno contiene circa 100 calorie. Ma uno studio ha scoperto che vino e liquori serviti nei ristoranti sono circa il 40% più grandi di queste porzioni di bevande standard. Un altro rapporto, pubblicato la scorsa settimana, ha rilevato che la birra e il vino contengono livelli alcolici più elevati in questi giorni, quindi quando ordini un drink, potresti ricevere il 50% in più di alcol di quanto pensi. Inoltre, se ordini una pinta di birra (16 once), otterrai quattro once in più rispetto a una bevanda standard, e poi ci sono bevande miste che contengono più di un bicchierino (come quegli illustri tè ghiacciati di Long Island!). La lezione: se sottovaluti l'assunzione, potresti essere molto più brillo di quanto pensi. Ciò significa non solo più calorie di alcol di quelle su cui contava, ma anche uno stato d'animo più morbido e viscido di quanto possa seriamente influire sul tuo appetito.

Se sei un bevitore di birra, il tipo che ordini può avere un grande impatto sui profitti nutrizionali. Una bottiglia o lattina di birra a bassissimo contenuto di carboidrati contiene circa 3-4 grammi di carboidrati. Ma una versione normale contiene almeno 10 grammi, circa fino a 10 mini pretzel. Ciò significa che tre a settimana aggiungono 1.560 grammi in più di carboidrati all'anno, l'equivalente di quasi cinque pagnotte di pane. Le bevande fatte con i mixer sono ancora più grandi trappole di carboidrati e calorie. Solo quattro once (mezza tazza) di un mixer zuccherato ti costeranno 25 grammi di carboidrati (circa 14 orsetti gommosi per un valore) e bevande decadenti come una colata di fango possono contenere oltre 500 calorie, più della quantità di una fetta di cioccolato torta.

Uno dei maggiori colpevoli dell'eccesso di cibo causato dall'alcol è diventare troppo brillo, troppo in fretta. Per rallentare l'aumento del livello di alcol nel sangue, ordina un bicchiere d'acqua con ogni bevanda alcolica. Sorsi alternativi e assicurati di finire almeno 12 once di H2O per ogni cocktail. Questa semplice strategia può dimezzare il consumo totale.

Se ti trovi in ​​un bar con app gratuite per l'happy hour, o uno che serve prelibatezze, come popcorn o noci, volta le spalle alla tariffa gratuita o posizionarli fuori dalla portata del braccio. La ricerca mostra che sgranoccherai senza pensare se il cibo è proprio di fronte a te, senza nemmeno rendertene conto, e anche se non hai fame. Ma se è fuori dalla vista, è molto meno probabile che tu lo cerchi.

L'alcol può effettivamente agire come stimolante dell'appetito. E sappiamo tutti che abbassa le inibizioni. Quindi, se non vuoi cedere a mangiare cose che non toccheresti se fossi sobrio, crea una strategia di pre-bere. Metti qualcosa nella borsa, come una barretta energetica completamente naturale, in modo da non afferrare una fetta di pizza unta. Oppure cerca i ristoranti nelle vicinanze dove esci, quindi se i tuoi amici vogliono mangiare qualcosa, puoi suggerire un posto dove sai che puoi ordinare un'opzione più salutare. Infine, posiziona strategicamente alcuni snack leggeri in vista a casa, come popcorn biologici pre-spuntati sul piano di lavoro, o taglia frutta e verdura fresca e hummus davanti e al centro nel frigorifero. Se hai un caso di fame chimica prima di andare a letto, è molto più probabile che tu afferri ciò che è subito disponibile, piuttosto che cercare qualcosa come patatine o biscotti.

Il modo migliore per evitare che l'alcol faccia deragliare la tua dieta è evitare di bere del tutto. Una tattica è quella di risparmiare il taxi di gruppo o i costi di condivisione del viaggio offrendo di guidare (attenersi alle bibite gassate naturalmente prive di calorie con lime tutta la notte). Anche se potrebbe non essere divertente come indulgere con il tuo gruppo, sei tu quello che si sveglierà il giorno dopo senza cibo o alcol, e questo è davvero bello.

Qual è la tua opinione su questo argomento? L'alcol intralcia il tuo modo di mangiare sano e di gestire il tuo peso? Per favore twitta i tuoi pensieri a @CynthiaSass e @goodhealth