7 benefici per la salute delle ciliegie

È di nuovo la stagione delle ciliegie! Sono fresche, abbondanti, belle e deliziose, ma forse ti starai chiedendo: le ciliegie sono davvero così buone per te? La risposta è sì, 100 volte sì! Le ciliegie non sono solo uno dei frutti più sani, ma sono anche uno degli alimenti più protettivi per la salute in generale. Una tazza, o circa 21 ciliegie, contiene meno di 100 calorie e il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Ma qui ci sono altri sette motivi per cui questo drupacee è un all-star nutrizionale e modi semplici per mangiare più ciliegie tutto l'anno.

Le ciliegie sono una potente fonte di antiossidanti e composti antinfiammatori. Queste protezioni cellulari rallentano l'invecchiamento e scongiurano malattie croniche, tra cui malattie cardiache, cancro, Alzheimer, diabete e obesità.

L'effetto antinfiammatorio delle ciliegie aiuta a mantenere il corpo sano; ma per di più, le ciliegie si collocano al di sotto di molti frutti sull'indice glicemico. Ciò significa che non attivano picchi e arresti anomali dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Questo li rende entrambi protettivi contro il diabete e importanti per la gestione della condizione se ne hai già.

Le amarene in particolare sono una delle poche fonti alimentari di melatonina, un ormone che aiuta a controllare il sonno-veglia cicli. Uno studio su uomini e donne con insonnia ha rilevato che rispetto a un placebo, otto once di succo di amarena al mattino e di nuovo da una a due ore prima di coricarsi aumentavano il tempo di sonno di un'ora e 24 minuti.

Diversi studi hanno suggerito che il consumo di ciliegie è benefico per chi soffre di artrosi. Incorporare regolarmente ciliegie o succo di ciliegia al 100% nel tuo pasto o nella routine degli spuntini può aiutare a ridurre il dolore alle articolazioni.

Oltre otto milioni di adulti negli Stati Uniti soffrono di gotta. Questa artrite infiammatoria si attiva quando un prodotto di scarto chiamato acido urico si cristallizza all'interno delle articolazioni, causando dolori lancinanti e gonfiore. In uno studio, i pazienti con gotta che hanno consumato ciliegie per soli due giorni (sia la frutta fresca, sia l'estratto di ciliegia e il succo) hanno mostrato un rischio di attacchi di gotta inferiore del 35% rispetto a coloro che non hanno mangiato le ciliegie.

La ricerca ha dimostrato che bere succo di amarena può aiutare a ridurre il colesterolo totale, compreso il tipo "cattivo", noto come LDL. Questa è la chiave perché ogni riduzione dell'1% del colesterolo abbassa il rischio di malattie cardiache del 2%. E un LDL alto è particolarmente preoccupante in relazione al rischio di infarto.

In altre parole, le ciliegie possono rendere meno intenso il dolore post-HIIT. Proteggono anche dall'usura cellulare causata dall'esercizio e aiutano a sostenere il recupero muscolare. Per questo motivo il succo di amarena è popolare tra gli atleti professionisti e competitivi. Ma può aiutare chiunque sia regolarmente attivo.

Non c'è niente come una ciotola di ciliegie fresche quando sono di stagione. Ma non è l'unico modo per abbracciare i loro vantaggi nutrizionali. Cerca ciliegie congelate, polveri liofilizzate, succo di amarena al 100% e ciliegie essiccate senza conservanti.

Montare le ciliegie congelate o in polvere nei frullati o aggiungerle all'avena per la notte. Mescolare le ciliegie essiccate tritate nel burro di noci o nel cioccolato fondente fuso, oppure cospargere su insalate e verdure cotte. Aggiungere il succo di amarena all'acqua frizzante. Oppure bevilo direttamente se stai lottando con il sonno o desideri benefici per il recupero dell'esercizio. Rendere le ciliegie e i prodotti a base di ciliegie una parte fondamentale della tua dieta è un piccolo cambiamento che può portare a grandi benefici per la salute.