6 modi per rendere il tuo caffè mattutino ancora più sano

Gli amanti del caffè hanno accolto con gioia i titoli dei giornali sui vantaggi per la salute di java: oltre a fornire una dose significativa di antiossidanti, un'abitudine quotidiana al caffè può anche aiutare a scongiurare una serie di disturbi, tra cui diabete di tipo 2, Parkinson e colon e tumori al seno. Per massimizzare i benefici della tua amata tazza di caffè, dai un vortice a questi sei suggerimenti. Potresti scoprire che ti piace ancora di più il tuo rituale del mattino.

La ricerca ha dimostrato che sebbene la caffeina sia un diuretico (il che significa che innesca la perdita di liquidi), il tuo corpo può adattarsi a un'assunzione costante di caffeina, che annulla la disidratazione effetto. Tuttavia, molte persone che iniziano la giornata con il caffè scoprono di non bere abbastanza acqua naturale entro la fine della giornata. Se sei uno di loro, prova a bere almeno una tazza o otto once di H2O (semplice o infusa) quando ti svegli. E mirare a un obiettivo di quattro porzioni da 16 once di acqua durante il giorno per rimanere ben idratati.

Possono essere privi di calorie, ma la ricerca mostra che i dolcificanti artificiali stimolano le voglie e sono collegati a un aumento del rischio di obesità, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Se sei stato un finto fanatico dello zucchero, lasciati andare. Prova ad adattarti al caffè non zuccherato o usa invece una piccola quantità (vedi sotto) di zucchero reale.

L'American Heart Association raccomanda un limite giornaliero di sei cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno per le donne. Ciò lascia un po 'di spazio per lo zucchero nel caffè, ma sii consapevole di quanto usi. Piuttosto che versarlo da un contenitore più grande, usa pacchetti o un misurino per tenere traccia del tuo consumo. E prova a usare solo un pacchetto o un cucchiaino. Se usi un latte o una crema pre-zuccherata, salta del tutto lo zucchero semolato.

Se sei un fan dei latticini, opta per latte o panna nutriti con erba e biologici nel tuo caffè. I latticini prodotti in questo modo contengono più sostanze nutritive, oltre a acidi grassi omega-3 anti-infiammatori.

In alternativa, opta per "latti" e creme a base di mandorle, cocco, anacardi e altre fonti vegetali. Possono avere un contenuto calorico molto inferiore rispetto alle creme tradizionali; e sono spesso prodotti con ingredienti completamente naturali (leggi: niente sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) e forniscono grassi monoinsaturi sani per il cuore. Se preferisci una versione aromatizzata o zuccherata, controlla i grammi di zucchero nel pannello Valori nutrizionali. Quattro grammi di zucchero equivalgono a un cucchiaino da tè.

Uno dei migliori trucchi per ridurre drasticamente il consumo di zucchero è raggiungere le spezie "dolci", come cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. Oltre ad aumentare il sapore e l'aroma, le spezie aumentano notevolmente l'apporto di antiossidanti. (La cannella ha il vantaggio di aiutare con la regolazione dello zucchero nel sangue e dell'insulina.) Potresti anche provare una combinazione di spezie, come la zucca o la spezia per torta di mele, o cospargere di cacao in polvere crudo (non olandese), un altro componente aggiuntivo ricco di antiossidanti .

Probabilmente pensi al caffè come a uno stimolante. Ma i suoi effetti non si attivano per circa 30 minuti. Ciò significa che se ti godi una tazza di caffè appena prima di fare un pisolino di 20-30 minuti, potresti svegliarti sentendoti più eccitato. Assicurati solo di non provare questo trucco troppo tardi nel pomeriggio; è meglio smettere di consumare caffeina sei ore prima di andare a letto.