6 Spuntini 'sani' che un nutrizionista taglierà immediatamente dalla tua dieta

Molti dei miei clienti pensano di mangiare in modo abbastanza sano in generale. Quindi sono spesso sorpresi quando consiglio di smettere di spuntini che credevano fossero scelte intelligenti. Ma una volta che sentono perché i loro go-to non sono l'ideale, sono tutti per passare a opzioni che siano effettivamente nutrienti ed energizzanti. Forse anche la tua lista degli snack potrebbe richiedere una revisione? Dai un'occhiata a questi sei bocconcini confezionati che potresti considerare "cibi salutari", più le alternative che offrono più nutrienti complessivi e ti aiutano a evitare additivi indesiderati.

Le verdure fresche sulla confezione possono ingannare. Assicurati di controllare gli ingredienti su quelle patatine e bignè vegetariani prima di aggiungerli al carrello. Troverai spesso farina di patate e / o fecola di patate, farina di mais o farina di riso come ingredienti principali, non verdure. A causa delle aggiunte amidacee, questi snack possono contenere molte più calorie rispetto alle verdure semplici.

Una marca popolare fornisce 120 calorie per porzione da un'oncia, con 7 grammi di grassi, 16 grammi di carboidrati (1 grammo come fibra) e 1 grammo di proteine. Sono solo 40 calorie in meno e 3 grammi in meno di grassi rispetto a un'oncia di patatine normali, che forniscono 1 grammo in meno di carboidrati e 1 grammo in più di proteine.

Per ottenere il tuo crunch e molto più nutrimento —Tieniti fedele al vero affare, come carotine, cimette di broccoli, peperone a fette e cetriolo, abbinati a hummus o guacamole da intingere.

Il semplice fatto di essere vegani non rende automaticamente un cibo sano o migliore per te. I biscotti vegani sono un esempio perfetto: molti sono fatti con un sacco di zucchero e farina raffinata e mancano di fibre e sostanze nutritive.

E un'etichetta vegana non nega l'importanza del controllo delle porzioni. Un marchio che produce biscotti vegani da 4,25 once (circa le dimensioni del palmo della mano) considera un biscotto come due porzioni. Mangia il tutto e avrai accumulato 480 calorie, 78 grammi di carboidrati, di cui 57 grammi di zucchero, con solo 2 grammi di fibre.

Se hai voglia di qualcosa di dolce, prepara il tuo possedere "biscotti" vegani senza cottura utilizzando una combinazione di cibi integrali ricchi di nutrienti, come burro di mandorle, fiocchi d'avena e semi di chia, con un po 'di sciroppo d'acero e vaniglia. (Dai un'occhiata a questa ricetta.) E inutile dirlo, ottieni la tua soluzione con pochi (non l'intero lotto).

Non tutti i cracker senza glutine sono creati uguali, quindi leggere l'elenco degli ingredienti è fondamentale . Ma è importante notare che "senza glutine" non è sinonimo di "salutare". In alcune marche di cracker senza glutine, ad esempio, i primi due ingredienti sono farina di riso bianco e olio vegetale, un cereale raffinato abbinato a un olio ricco di acidi grassi omega-6, che sono stati collegati all'infiammazione. Le calorie e i carboidrati possono anche sommarsi rapidamente, rivaleggiando con le quantità di patatine.

Per uno spuntino croccante senza glutine a base di cereali integrali, prendi invece i popcorn all'olio d'oliva. Trader Joe's ne prepara uno con solo tre semplici ingredienti: popcorn biologico, olio extravergine di oliva biologico e sale marino. Per 130 calorie, 6 grammi di grassi, 18 grammi di carboidrati (3 grammi come fibra) e 3 grammi di proteine, puoi mangiare una porzione piuttosto generosa di due tazze, che è circa le dimensioni di due palle da baseball.

La parola frutta potrebbe essere nel nome, ma gli ingredienti di una famosa marca di snack alla frutta includono purea di frutta combinata con sciroppo di mais, zucchero, amido di mais, aromi artificiali e coloranti artificiali. Gli snack alla frutta fatti con questi ingredienti possono facilmente confezionare circa 20 grammi di carboidrati in una porzione delle dimensioni di una pallina da ping pong. Potresti ottenere la stessa quantità di carboidrati mangiando una porzione da baseball (una tazza) di mirtilli freschi, una mela media o due kiwi, tutti in bundle con fluido di riempimento e fibre, insieme ad antiossidanti e più nutrienti complessivi.

Se ti piace la pelle di frutta fatta al 100% di frutta, va bene. Ma ricorda che la pelle della frutta è più concentrata della frutta fresca, quindi è fondamentale attenersi alle dimensioni della porzione dichiarate sull'etichetta.

La salubrità del mix di tracce dipende davvero da come è fatto. Molte marche contengono frutta secca addolcita con zucchero e trattata con conservanti artificiali, oltre ai componenti aggiuntivi carichi di zucchero, come il cioccolato al latte ricoperto di caramelle. Per un quarto di tazza (che è una porzione delle dimensioni di una pallina da golf), queste varietà possono contenere quasi 200 calorie e un valore nutritivo scarso.

Invece, creane una tua. Includere frutta a guscio, come mandorle, noci, noci pecan o pistacchi; così come i semi, come la zucca o il girasole, come ingredienti primari. Aggiungi una quantità minore di frutta secca non zuccherata e senza conservanti, come alcuni fichi secchi tritati finemente, prugne o una spolverata di ciliegie secche. E se hai bisogno di aggiungere un po 'di dolcezza, trita un quadrato o due di cioccolato fondente al 70% da aggiungere all'impasto. Pre-porziona in sacchetti delle dimensioni di uno spuntino che puoi mangiare in viaggio. A casa, lascia un quarto di tazza nel barattolo, in modo da non esagerare afferrando grosse manciate.

Possono sembrare un'alternativa più sana alle patatine, ma l'ingrediente principale nella maggior parte delle varietà è la farina bianca raffinata (pensa al pane bianco sotto forma di patatine). Una porzione da un'oncia, circa 10 patatine, contiene circa 130 calorie, di cui 5 grammi di grassi, 19 grammi di carboidrati, con solo 1 grammo di fibra e nessun nutriente significativo.

Non è lontano da chip di bollitore, che contengono 130 calorie, 6 grammi di grassi e 17 grammi di carboidrati per 13 chip. Scegli invece quest'ultimo, ma scegli un marchio fatto con solo patate intere, olio di avocado (che è ricco di acidi grassi monoinsaturi) e sale naturale, come la varietà himalayana di Kettle.