6 ottime alternative al burro di arachidi

Se leggi il mio blog personale Carrots 'N' Cake, non è un segreto che amo il burro di arachidi. Lo mangio tutti i giorni, con la banana a fette, frullato in frullati, direttamente dal barattolo su un cucchiaio e talvolta anche in piatti di pasta saporiti. Dio mio, è delizioso! Ho la sensazione che alcuni dei lettori del mio blog potrebbero stancarsi di vedere sempre lo stesso vecchio burro di arachidi, quindi ho deciso di espandermi e scoprire alcune nuove creme da aggiungere al mio normale repertorio. Ecco cosa ho trovato.

Preparato con mandorle tostate secche e salutari, MaraNatha All Natural No Stir Creamy Almond Butter contiene solo altri tre ingredienti: zucchero di canna non raffinato biologico, olio di palma e sale marino. In un mondo perfetto, il mio burro di mandorle sarebbe fatto rigorosamente con noci e senza altre aggiunte, ma quattro ingredienti non sono troppo malandati. Il sapore era un po 'insipido rispetto ad altri burri di mandorle che ho provato, ma la consistenza è davvero qualcosa di speciale: densa, cremosa e liscia.

Valori nutrizionali per porzione (2 cucchiai): calorie 190, Grassi totali 16 g, grassi saturi 2 g, sodio 60 mg, carboidrati 7 g, fibre 3 g, proteine ​​6 g

Burro di nocciole al cioccolato? Probabilmente stai pensando "sembra delizioso, ma non molto salutare". Ti aspetta una (deliziosa) sorpresa! Justin's All Natural Chocolate Hazelnut Butter è una gustosa combinazione di nocciole e cioccolato fatto in casa senza tutto lo zucchero e gli additivi pazzi che hanno alcuni burri di noci da dessert. Tutto in questo burro di noci (nocciole tostate a secco, zucchero di canna evaporato biologico, cacao biologico, burro di cocco biologico, olio di palma da frutta biologico, vaniglia, sale marino) sono ingredienti familiari e in realtà suonano piuttosto appetitosi mescolati insieme. Devo ammettere che un sapore era un po 'come mangiare la glassa di torta al cioccolato e nocciole, ma in un modo molto più sano!

Valori nutrizionali per porzione (2 cucchiai): calorie 190, grassi totali 16 g, grassi saturi 2,5 g, sodio 75 mg, carboidrati 10 g, fibre 3 g, proteine ​​4 g

Se sei allergico alla frutta a guscio, ecco un'ottima alternativa per te: Burro di semi di girasole naturale Sunbutter, che è fondamentalmente un sostituto diretto del burro di arachidi . La consistenza e la consistenza sono le stesse, ma realizzate con semi di girasole. Questo è facilmente il mio preferito di quelli sul mercato. Ha un meraviglioso sapore di semi di girasole e più fibre e proteine ​​per porzione rispetto alla maggior parte dei burri di noci. Anche se non stai cercando un'opzione senza arachidi, è un modo divertente per mescolare le cose!

Valori nutrizionali per porzione (2 cucchiai): calorie 200, grassi totali 16 g, grassi saturi 2 g, sodio 120 mg, carboidrati 7 g, fibre 4 g, proteine ​​7 g

Con solo 100 calorie per porzione, Better 'n Peanut Butter assorbe l'85% in meno di grassi e il 40% in meno di calorie, quindi se stai guardando il tuo peso, è sarebbe una buona alternativa ai normali burri di noci, ma le tue papille gustative potrebbero notarlo. Questa opzione è realizzata con tutti i tipi di ingredienti pazzi (arachidi come farina di arachidi sgrassata, burro di arachidi, oli naturali di arachidi, sciroppi di tapioca, sciroppo di cereali, glicerina vegetale, succo di canna disidratato, colori e aromi naturali, sale, carbonato di calcio, lecitina, tocoferolo e ascorbato di sodio) e ha un sapore simile. Che boccone! La consistenza è piuttosto sottile e liquida e non ho potuto fare a meno di pensare che il gusto fosse artificiale.

Valori nutrizionali per porzione (2 cucchiai): calorie 100, grassi totali 2 g, grassi saturi 0 g, sodio 190 mg, Carboidrati 13 g, Fibre 2 g, Proteine ​​4 g

Quello che inizialmente mi ha portato al barattolo di Burro di Arachidi Cremoso Arrosto All Natural Rich Smart è stata l'etichetta "arrosto ricco" sul davanti, ma anche i 320 mg di Omega- 3 ALA per porzione. Sono sempre alla ricerca di modi per aumentare gli Omega-3 nella mia dieta (fantastico per la salute del cuore e degli occhi) e mangio un sacco di burro di noci, quindi questo burro di arachidi sembrava un vincitore.

Valori nutrizionali per porzione (2 cucchiai): calorie 190, grassi totali 16 g, grassi saturi 3 g, sodio 145 mg, carboidrati 6 g, fibre 2 g, proteine ​​7 g

Ci sei stato, l'hai fatto con burro di arachidi e burro di mandorle? Che ne dici di provare il burro di anacardi? Archer Farms (trovato su Target) produce un burro di anacardi cremoso per qualcosa di leggermente diverso. Preparato con anacardi appena tostati e olio di canola, questo burro di noci liscio e cremoso non ha zuccheri aggiunti o oli idrogenati. La consistenza è liscia, cremosa e facilmente spalmabile, perfetta per i panini!