5 modi per interrompere il mangiare emotivo

Dopo una brutta giornata, cerchi conforto nel gelato, nella cheesecake o nella panna montata direttamente dalla lattina? Puoi continuare a mangiare cibi grassi quando ti senti giù perché è meno probabile che assaggi il grasso nel cibo, secondo una nuova ricerca dell'Università di Würzburg in Germania.

Nello studio, gli scienziati hanno chiesto un gruppo di volontari per assaggiare una varietà di bevande cremose che contenevano diverse quantità di grassi. Prima di assaggiare le leccornie, ai soggetti dello studio sono stati mostrati tre diversi video. Il primo raffigurava una scena felice, il secondo triste e il terzo neutro. Il video monotono non ha avuto alcuna influenza sulle papille gustative dei volontari, ma dopo aver visto i due clip emotivi, i partecipanti erano meno in grado di distinguere le bevande. La lezione: le emozioni influenzano le nostre percezioni sensoriali del cibo. E mangiare qualsiasi cosa, quando ciò di cui hai veramente bisogno non ha nulla a che fare con il cibo, è uno schema che, se rotto, può trasformare radicalmente la tua salute. Se sei disposto a provare, ecco cinque strategie da mettere in atto.

Una volta un'amica mi ha detto che il suo terapista le aveva consigliato di andare in un garage o in un negozio dell'usato, comprare dei piatti economici, prendere loro nel suo cortile sul retro e frantumandoli in pezzi. Quando le ho chiesto se l'aveva fatto, ha risposto di averlo fatto, solo con un piatto, ed è stato uno dei momenti più liberatori della sua vita. Sia che tu stia camminando con rabbia, tristezza o ansia imbottigliata dentro, permettendogli di peggiorare le possibilità che userai il cibo per staccarlo o lo rimpiazzerai. Per questo motivo, consiglio spesso ai miei clienti di trovare modi sani per liberare i loro sentimenti, come guardare un strappalacrime mentre piange bene, o strofinare furiosamente la vasca per sfogare l'aggressività. Non sono un grande fan di Freud, ma adoro la sua frase: “Le emozioni inespresse non moriranno mai. Sono sepolti vivi e verranno fuori in modi più orribili. Verità.

Se ti ritrovi alla deriva in cucina durante uno spot televisivo per strapparti quella pinta di Cherry Garcia a cui stavi cercando di non pensare, resta qui. Siediti su una sedia e mangia il gelato senza distrazioni. Probabilmente ti sembrerà incredibilmente imbarazzante, ma questo è il punto. Dentro il tuo bozzolo di comfort, è facile perdere traccia di quanto velocemente e quanto stai mangiando, o addirittura che stai mangiando. Scollegare questi comportamenti e semplicemente mangiare è come accendere le luci, il che può portare a mangiare molto meno, o rendersi conto che mangiare non è davvero il modo migliore per far fronte. Potente.

Nel corso degli anni ho avuto numerosi clienti che mi hanno detto che non possono tenere certi cibi in giro, perché se sono lì, li mangeranno, soprattutto quando sono emotivi. Ma a meno che tu non viva da solo, può essere impossibile bandire completamente tutti i cibi "ad alto rischio". Una cosa che può aiutare, tuttavia, è renderli più difficili da raggiungere. La ricerca mostra (e la mia esperienza lo conferma) che meno passaggi devi compiere per arrivare a un alimento, maggiori sono le probabilità che tu lo mangi e viceversa. Quindi, riporre caramelle o biscotti su uno scaffale più alto, avvolti in un altro sacchetto o all'interno di un contenitore sigillato, riduce davvero le possibilità di mangiarli. Fornisce inoltre l'opportunità di considerare altre opzioni. Un cliente mi ha detto che questo trucco ha portato a un importante passo avanti. Ha detto: "Ho pensato bene, posso o andare nell'armadio, prendere lo sgabello e tirare giù quella vecchia caramella di Halloween, o chiamare il mio amico, e in quel momento, alzare il telefono sembrava più facile." Per lei, questo è sembrato un enorme trionfo, soprattutto la mattina dopo, quando si è svegliata senza una sbornia o rimpianto.

Una delle sfide più grandi che molti dei miei clienti devono affrontare è non lasciarsi viziare da una piccola indulgenza palla di neve in una grande baldoria. Innumerevoli clienti mi hanno detto: "Dopo essere andato fuori strada, ho capito che diamine, tanto vale continuare a mangiare". Questa tendenza tutto o niente è particolarmente comune tra le persone con una storia di dieta e finirla può essere incredibilmente trasformativa, sia emotivamente che fisicamente. Se sei perfezionista, può sembrare che ci sia poca differenza tra un pasto "cattivo" e un giorno "cattivo", ma non è la verità. Un'analogia che uso spesso è il debito. Se avessi un budget limitato per uscire dai debiti e avessi speso spontaneamente $ 100 in più, non avrebbe senso andare a fare spese e addebitarne altre centinaia sulla tua carta di credito, giusto? Se lo facessi, scavi solo un buco più profondo che richiederebbe più tempo per uscire, ed è esattamente quello che succede con il cibo. Questo stesso schema è il motivo per cui molte donne rimangono all'incirca della stessa taglia per anni, nonostante siano costantemente a dieta. Se suona familiare, sappi che puoi interrompere il ciclo. Molti dei miei clienti scoprono che dopo una breve deviazione è possibile rimettersi in viaggio piuttosto che perdersi.

Per la maggior parte dei miei clienti, il rischio di mangiare emotivamente è maggiore nei fine settimana, quando hanno ore di tempo non strutturato. Se sei sulla stessa barca, pianifica un progetto o un'attività che ti piace e crea in una scadenza. Ad esempio, se stai realizzando qualcosa (gioielli, artigianato, ecc.), Pianifica di darlo a un amico o un familiare in una data specifica. E una volta che hai finito un progetto, avviane un altro. Questo cambiamento nello stile di vita può portare alla fine di quelle che alcuni dei miei clienti chiamano "orge di cibo di due giorni" e aumentare la qualità della tua vita in molti modi.

Qual è la tua opinione su questo argomento? Hai difficoltà con il mangiare emotivo? Per favore twitta i tuoi pensieri a @CynthiaSass e @goodhealth