5 modi per scoprire cibo cattivo e prodotti pericolosi

È stata una settimana difficile in termini di richiami. Sono stati richiamati più di 100 alimenti confezionati, inclusi panini, insalata di uova, pasta e persino frutta, venduti da SunBurst, Fresh Bites e altri marchi privati ​​nei minimarket e distributori automatici in North Carolina, South Carolina, Virginia e Georgia a causa del rilevamento di Listeria nello stabilimento in cui venivano prodotti gli alimenti.

Quindi, Sam's Club ha informato i clienti via e-mail che le salviettine per neonati Simply Right vendute nei loro negozi dal 30 giugno potrebbero essere contaminate da B. cepacia , un batterio che può causare gravi complicazioni ai bambini o alle persone con un sistema immunitario indebolito.

E un'ultima nota di cautela se sei stato di recente a una Williams-Sonoma in California e ti è capitato di raccogliere i loro barattoli Pesto di semi di zucca: potrebbe essere contaminato da batteri che causano il botulismo, secondo un comunicato della Food and Drug Administration statunitense. (Quindi sbarazzatene, ehm, adesso.)

Come dovresti tenere traccia di tutti questi aggiornamenti che potrebbero avere un serio impatto sulla tua salute?

"I richiami importanti saranno inevitabilmente essere altamente pubblicizzati perché sono notizie attraenti, quindi nessuno deve preoccuparsi di cercare richiami oltre a prestare attenzione a TV, radio e giornali locali ", afferma Dirk Gibson, professore associato di comunicazioni di massa presso l'Università del New Mexico, che ha studiato i ricordi.

Ma il fatto è che ci sono così tanti richiami e diventano una storia di cui si parla solo quando, ad esempio, continuano a essere venduti prodotti non sicuri o quando c'è una grande controversia (come le morti per parti di automobili difettose) o persino accuse penali.

Il numero di richiami annuali varia, ma si aggira intorno ai 2.000 e in alcuni anni raggiunge i 2.500, afferma Gibson. Sono quasi 7 al giorno. Tuttavia, come sottolinea un rapporto del 2012 di USA Today, ciò potrebbe portare a una sorta di "fatica del richiamo", nel senso che sentiamo parlare di così tanti beni problematici che iniziamo a ignorare gli avvertimenti. In effetti, i richiami per la sicurezza dei prodotti per bambini hanno un triste tasso di risposta di appena il 10%, secondo un rapporto del gennaio 2014 di Kids In Danger, un'organizzazione di sensibilizzazione sulla sicurezza e il richiamo dei bambini.

Un altro problema è che ci sono così molte diverse agenzie di regolamentazione che tengono d'occhio tutto ciò che acquistiamo. Ad esempio, la FDA è responsabile della maggior parte degli alimenti, ma carne, pollame e uova sono il lavoro del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. E a volte, il produttore emette un richiamo "volontario" senza alcun intervento da parte di un'agenzia di regolamentazione! È quasi impossibile tenere traccia di ognuno di loro, ma la cosa buona è che di solito non è necessario.

Forse non vivi in ​​California (o fai acquisti a Williams-Sonoma), o no Non hai un bambino, o non sei stato abbastanza disperato da comprare insalata di uova da un distributore automatico ultimamente. Ma cosa succede se lo hai? Come puoi scoprire rapidamente e facilmente i richiami che più probabilmente influenzeranno te e le tue cose?

Ecco alcune risorse mirate.

Ricevi avvisi da FoodSafety.gov. Puoi iscriverti agli avvisi di richiamo automatico di Foodsafety.gov, che combinano gli avvisi di notifica della FDA e dell'USDA in modo da non dover controllare entrambe le pagine o attendere che le notizie locali lo segnalino. Le e-mail arriveranno nella tua casella di posta alla fine di ogni giornata.

Iscriviti al Food Allergy Research & amp; Avvisi sull'istruzione (FARE). Diventa un membro di FARE ($ 40 per un anno, foodallergy.org) e ti avviseranno di qualsiasi richiamo relativo a cibi etichettati erroneamente come, ad esempio, senza noci o se c'è contaminazione da qualche parte nel processo di produzione. Gli avvisi riguardano i primi 8 allergeni alimentari (latte, uova, grano, soia, pesce, crostacei, arachidi e frutta a guscio), come emesso dalla FDA, dall'USDA o dal produttore. Se hai un'allergia alimentare potenzialmente letale, l'iscrizione vale i soldi. Ti dà anche accesso agli avvisi sugli ingredienti di FARE, che ti terranno informato se, ad esempio, un prodotto precedentemente privo di noci cambia la ricetta per includere l'allergene.

Controlla SaferCar.gov. Quando sei nel mercato per un'auto usata, tutti sanno che è una buona idea fare qualche ricerca. Forse il proprietario precedente non era così informato sui richiami di sicurezza, o un concessionario di automobili sta cercando di derubarti. Il sito Web SaferCar.gov della National Highway Traffic Safety Administration consente di cercare per marca, modello e anno eventuali avvisi di richiamo. Puoi anche utilizzare la loro ricerca VIN per cercare un'auto usata specifica in base al numero di identificazione del veicolo per assicurarti che sia stata riparata come parte di un richiamo.

Ricevi aggiornamenti dalla US Consumer Product Safety Commission. Il CPSC ha alcune newsletter tra cui scegliere, ma sembra essere l'unica fonte con avvisi dedicati per le persone che desiderano aggiornamenti sui richiami riguardanti sport, attività ricreative e prodotti per attività all'aperto.