5 idee per tirarti fuori dalla routine della colazione

Mi senti per il tuo solito pasto mattutino? Ce l'abbiamo. Le mattine possono essere frenetiche ed è molto più facile ripetere la ripetizione e afferrare la solita barretta di cereali piuttosto che prenderti il ​​tempo per pensare a qualcosa di più stimolante.

Ma lo devi alle tue papille gustative a fare un interruttore. Una colazione deliziosa e salutare ti manterrà eccitato e soddisfatto, e questo ti assicurerà che avrai davvero quel pasto mattutino. L'hai sentito un milione di volte, ma fare colazione regolarmente imposta davvero il tuo livello di energia per la giornata e ti avvicina ai tuoi obiettivi di benessere e fitness. Trai ispirazione dalle idee seguenti, progettate per ogni dilemma della colazione.

Cereali, avena e altre opzioni ricche di carboidrati possono essere salutari e il carburante che ottieni dai carboidrati complessi ti dà una spinta energetica costante. Ma tendono ad essere a basso contenuto di proteine, afferma la nutrizionista Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autrice del Protein-Packed Breakfast Club. "È incredibilmente importante consumare abbastanza proteine ​​a colazione per mantenere la massa muscolare e il metabolismo con l'avanzare dell'età", dice. Le proteine ​​ti riempiono anche, quindi l'appetito non si fa sentire fino all'ora di pranzo: un'altra vittoria.

Il suo suggerimento: sbatti tre cucchiai di siero di latte o proteine ​​vegetali in polvere nel latte, quindi aggiungi cereali e frutta fresca frutta. Puoi fare lo stesso per la farina d'avena sbattendo qualche cucchiaio di proteine ​​in polvere in ¼ di tazza di latte e mescolandolo alla farina d'avena cotta. Più proteine ​​e sapore metterai dentro, più appagato sarà il tuo stomaco e le tue papille gustative. Non aver paura di sperimentare, ad esempio aggiungendo proteine ​​in polvere di cioccolato o altri frutti esotici.

Se le tue mattine sono dedicate alle corse di allenamento, o inizi sempre la giornata schiacciandola in palestra, tu " hai intenzione di fare rifornimento prima di andare al lavoro. L'obiettivo della colazione dovrebbe essere quello di migliorare il rapido recupero muscolare per prepararti per un'altra sessione di allenamento domani. Con questo in mente, punta a un mix di carboidrati e proteine ​​a digestione rapida, suggerisce la nutrizionista Molly Kimball, RD.

Suggerisce di frullare cubetti di mango congelati, un cartone di yogurt greco a basso contenuto di grassi e latte, insieme a una porzione di polvere di barbabietola e un pizzico di pepe di Caienna. La polvere di barbabietola è una ricca fonte di nitrati. “Il nostro corpo lo converte in ossido nitrico, che migliora la dilatazione dei vasi sanguigni e aumenta la capacità di flusso sanguigno. Può anche aiutare con il recupero ", dice Kimball. La frutta e i latticini aiutano a reintegrare gli elettroliti sodio, potassio e calcio, che sono fondamentali per la funzione muscolare.

E il pepe di Caienna? Ha poteri antinfiammatori per aiutare con il recupero muscolare dopo un allenamento e dà anche un calcio di sapore alle tue papille gustative. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che il tuo metabolismo fa ripartire.

Il pensiero di un piatto pieno di frittelle e salsicce al mattino ti fa venire voglia di vomitare? Vai avanti e mangia invece un piccolo boccone. "Il tuo corpo ha poca energia e i tuoi muscoli stanno distruggendo le proteine", spiega Kathy Siegel, RDN, consulente di comunicazione nutrizionale nell'area di New York City.

L'idea di Siegel è di andare alla ricotta corridoio del negozio e prendi una confezione di porzioni portatili da mezzo bicchiere. Ciascuno contiene 13 grammi di proteine, che ti aiutano a mantenerti pieno e ad aumentare la sintesi e la riparazione muscolare, dice. Completalo con semi di canapa. Tre cucchiai di semi dal sapore di nocciola contengono tre grammi di fibre, 10 grammi di proteine, oltre a minerali di ferro, zinco e magnesio. Aggiungi pomodorini a fette e basilico se vuoi qualcosa di ancora più saporito.

Per prima cosa, bevi un bicchiere grande di H20, dice la nutrizionista di Los Angeles Ilana Muhlstein, RD. Non solo l'acqua è energizzante, ma può anche aiutarti a sentirti più pieno e a prendere decisioni più sensate riguardo al cibo, dice. Quindi, scegli una combinazione di fibre (per l'energia sostenuta) e proteine ​​(per la sazietà), che ti aiuterà a rimanere sulla buona strada verso i tuoi obiettivi, dice.

Una grande idea è un uovo strapazzato vegetariano fatto con due uova e verdure a scelta (aggiungi qualsiasi verdura rimanente o che andrà a male a portata di mano, come cavoli e funghi o peperoni e cipolle). Poi servitela con una grossa manciata di frutti di bosco. Sia i lamponi che le more contengono otto grammi di fibre e circa 60 calorie per tazza, che soddisfano quasi un terzo del fabbisogno giornaliero di fibre. La dolcezza delle bacche sazierà anche i tuoi golosi.

Il frullato lo fa di nuovo. "Puoi confezionare tonnellate di sostanze nutritive in una colazione facilmente digeribile", afferma la nutrizionista Keri Glassman, MS, RD. Ci vogliono cinque minuti per lanciare insieme, ma se non hai quel tempo al mattino, frullalo la sera prima, mettilo in una tazza da viaggio, afferra e mettiti in viaggio.

Glassman suggerisce di mangiare le verdure con un frullato mattutino. Un potente con cui andare è broccoli rabe, perché offre due grammi di fibre per tazza, insieme a antiossidanti come la luteina che preserva la vista e il 100% della vitamina K quotidiana, che mantiene le ossa forti. Consiglia di mescolare latte di mandorle, burro di mandorle, banana, datteri, cime di rapa, avena, semi di canapa e vaniglia.