4 nutrienti necessari per una pelle migliore e 3 da saltare

Conosci bene il potere di un buon siero o crema per il viso. Ma quando si tratta di una pelle sana e luminosa, lo sapevi che ciò che metti nel tuo corpo può essere tanto importante quanto ciò che leviga sul tuo viso?

La tua pelle è un riflesso del tuo benessere generale- essere, spiega Whitney Bowe, MD, assistente professore clinico di dermatologia presso la Icahn School of Medicine del Mount Sinai a New York City e, naturalmente, la tua dieta è un fattore importante per la tua salute. Mangiare un'ampia varietà di cibi integrali e nutrienti può rimpolpare, levigare e forse anche schiarire la carnagione dall'interno. "I prodotti topici sono utili, ma non vanno alla radice dei problemi della pelle", afferma il dottor Bowe. Per sostenere la tua pelle a un livello più profondo, gli esperti consigliano di concentrarsi su alcuni nutrienti chiave.

Pensa a queste molecole (che sono abbondanti negli alimenti vegetali) come minuscoli supereroi, che proteggono le tue cellule dai pericoli. Il nemico numero uno della tua pelle? Sì, hai indovinato: il sole. "I raggi UV innescano la produzione di radicali liberi, che danneggiano le proteine, i lipidi e il DNA nelle nostre cellule della pelle", afferma Rajani Katta, MD, professore clinico di dermatologia presso la McGovern Medical School di Houston. I radicali liberi sono così distruttivi perché hanno un elettrone spaiato, che li rende altamente reattivi con altre molecole. È qui che gli antiossidanti vengono in soccorso: donano un elettrone ai radicali liberi, neutralizzandoli in tal modo. "Schiacciano i radicali liberi", come dice il dottor Katta, proteggendo la tua pelle da rughe, cedimenti e forse anche dal cancro.

Ci sono integratori di bellezza ricchi di antiossidanti, ma tu non vuoi esagerare, dice Lisa Drayer, RD, autrice di The Beauty Diet. La ricerca suggerisce che il consumo di quantità eccessive può essere rischioso. (Gli studi hanno collegato alte dosi di vitamina E a un aumento del rischio di ictus, ad esempio.) Per ottenere solo la quantità di antiossidanti di cui hai bisogno, Drayer consiglia di produrre ad ogni pasto: "Mangia frutta a colazione e per uno spuntino e riempi la metà il tuo piatto di verdure a pranzo e cena. "

Come gli antiossidanti, anche gli acidi grassi essenziali respingono l'invecchiamento indotto dal sole, ma invece di prevenire il danno cellulare, riparano i danni che sono già stati fatti. E non è tutto: questi acidi grassi hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a fermare la degradazione del collagene (l'elemento principale del tessuto cutaneo) che si verifica quando si è esposti ai raggi UV. Inoltre intrappolano l'umidità, aiutando a mantenere la pelle idratata.

È probabile che tu stia già consumando più che a sufficienza di acidi grassi omega-6, che si trovano negli oli vegetali, come soia, girasole e mais oli. Quindi concentrati sull'aumento dell'assunzione di omega-3, afferma il dottor Bowe, in particolare sui tipi di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Le migliori fonti sono i pesci grassi come il salmone, il tonno bianco, lo sgombro e le sardine. Obiettivo per almeno due porzioni a settimana, afferma l'editore di nutrizione che contribuisce alla salute Cynthia Sass, MPH, RD. Oppure, se non mangi pesce, prendi in considerazione l'assunzione di un integratore con 1.500 mg di EPA e DHA combinati.

I batteri negli alimenti ricchi di probiotici (come kombucha e kefir) reintegrano la flora amica del tuo GI tratto, che potrebbe effettivamente giovare anche alla tua pelle. Alcuni esperti sospettano che un ecosistema intestinale squilibrato, dove i microbi dannosi sono più numerosi dei tipi utili, possa essere collegato a riacutizzazioni della condizione della pelle. "Una delle funzioni del nostro microbioma intestinale è impedire alle tossine, al cibo parzialmente digerito e ai batteri cattivi di penetrare nel nostro flusso sanguigno", spiega Roshini Rajapaksa (alias Dr. Raj), MD, editore medico collaboratore di Health, gastroenterologo e cofondatore di TULA Skincare. "Se ciò accade, può scatenare un'infiammazione della pelle, che può portare ad acne, rosacea, eczema e persino rughe."

Per coltivare un microbioma robusto, cerca una varietà di cibi fermentati che sono fatti con colture vive e attive, come yogurt, kimchi, miso crudo, crauti e sottaceti. "Ma se hai difficoltà a inserire questi alimenti nella tua dieta o hai una condizione della pelle, è certamente ragionevole prendere un integratore", afferma il dott. Raj.

Questa proteina è come la impalcatura per il tessuto cutaneo, mantenendo la sua struttura in posizione. I nostri corpi producono naturalmente collagene, ma quando invecchiamo, lo scomponiamo più velocemente di quanto possiamo sostituirlo (che è una delle ragioni per cui le zampe di gallina e la pelle flaccida si sviluppano con l'età). Puoi anche consumare le proteine ​​in brodo di ossa e barrette, caramelle gommose e polveri infuse di collagene. La domanda è: il collagene già pronto (proveniente da animali) ha gli stessi benefici rimpolpanti per la tua pelle?

"La ricerca è agli inizi, ma sembra promettente", afferma Sass. Un piccolo studio del 2014, ad esempio, ha rilevato che le donne di età compresa tra 35 e 55 anni che hanno assunto un integratore di idrolizzato di collagene per otto settimane hanno sperimentato maggiori miglioramenti nell'elasticità della pelle, rispetto ai partecipanti allo studio che hanno assunto un placebo. Sono necessari studi sempre più grandi. "Ma aneddoticamente, non ho mai avuto un cliente che usasse il collagene e non riferisse alcuna differenza", aggiunge.

Alcuni alimenti sono noti per causare problemi epidermici. Ecco perché.

Se hai mai rinunciato ai dolci per alcune settimane, potresti aver notato che la tua faccia sembrava un po ', beh, più tesa. Questo perché i carboidrati semplici possono innescare la formazione di composti "appiccicosi" chiamati prodotti finali della glicazione avanzata (AGE), afferma Rajani Katta, MD, autore di Glow. Questi AGE si attaccano alle fibre di collagene che sostengono la tua pelle, indebolendone le fibre e facendo perdere compattezza alla tua pelle.

La ricerca ha collegato il latte all'acne. Lottando con sblocchi? Prova a passare a un latte alternativo per vedere se aiuta. Oppure bevi latte intero invece di scremare, suggerisce Whitney Bowe, MD, autrice di Dirty Looks. La scrematura può essere particolarmente problematica perché è piena di proteine ​​del latte per creare una sensazione in bocca più ricca. Il latte vaccino può anche provocare riacutizzazioni dell'eczema nelle persone che hanno un'allergia ai latticini.

Nel tempo, bere molto può effettivamente rompere i vasi sanguigni della pelle, lasciando un aspetto rosso e macchiato. Ma anche poche bevande possono essere dure per la tua pelle perché l'alcol è molto disidratante. Può anche esaurire le riserve di vitamina A del tuo corpo, un potente antiossidante che sostiene la pelle. Se bevi, il dottor Bowe suggerisce di fare spuntini a base di cavolo, pompelmo o anguria il giorno successivo per reintegrare i tuoi livelli A.