4 cose sane (e sorprendentemente economiche) da acquistare da Trader Joe's

Se vivi vicino a un Trader Joe's, probabilmente hai già una conoscenza diretta dei prodotti sani ea prezzi ragionevoli del negozio di alimentari. In combinazione con una varietà di articoli a marchio privato, una generosa politica di restituzione e il loro servizio clienti notoriamente amichevole, non c'è da meravigliarsi che le tariffe di TJ siano estremamente elevate in termini di soddisfazione del cliente. Ecco alcuni dei nostri acquisti salutari preferiti che puoi trovare da Trader Joe's (bonus: sono anche tutti sorprendentemente ottimi affari!).

Tra paura di consumare troppo mercurio e preoccupazioni per la sostenibilità, shopping per conserve il tonno è diventato un campo minato per la salute. Per fortuna, Trader Joe's rende le cose semplici con il loro tonno pescato con l'asta. Questo tipo di tonno, che è stato valutato come "Scelta migliore" da Seafood Watch, controlla entrambe le caselle. Il termine "catturato con la canna" significa che è stato catturato con amo e lenza, il che significa che altri pesci non sono stati catturati accidentalmente (e sprecati) in una rete da pesca. E secondo il Natural Resources Defense Council, la varietà dello skipjack contiene livelli moderati di mercurio, molto meno dell'alalunga in scatola (bianco solido), ahi o obeso. Inoltre, è un ottimo affare a soli $ 1,49 a lattina. Prepara un'insalata soddisfacente ed equilibrata condendola con verdure e un condimento leggero.

Il termine "commercio equo e solidale" significa che il caffè è stato coltivato e prodotto secondo standard di commercio etico, garantendo agli agricoltori un prezzo minimo e promuovendo sostenibilità a lungo termine. E per essere certificato biologico dall'USDA, il caffè è stato coltivato con fertilizzante organico. Puoi facilmente spendere un pacco acquistando una miscela che sia sia biologica che equo solidale nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma non da TJ's. Offrono diverse varietà deliziose, che puoi acquistare come fagioli interi o macinare in negozio utilizzando i loro comodi macinacaffè. Il mio preferito è il caffè Sumatra biologico a tostatura media. A $ 8 per 13 once, è di gran lunga l'affare migliore in città. (Faccio il mio trabocco, tu che ne dici?)

Amo un buon mercato agricolo tanto quanto chiunque altro, ma non posso sempre arrivarci il sabato mattina. Inoltre, invariabilmente finisco qualcosa (lattuga, carote, mele) a metà settimana. In tal caso, corro da TJ's per prodotti freschi e di alta qualità a prezzi ragionevoli. Insieme agli articoli standard, c'è sempre qualcosa di divertente, diverso o particolarmente conveniente nel reparto prodotti: interessanti miscele di lattuga, carote multicolori, aglio nero fermentato. Inoltre, compro molti avocado, MOLTI, e quelli da Trader Joe's sono sempre eccellenti. Un altro prodotto interessante: Mirepoix (sopra). Questo mix ultra conveniente di cipolla, sedano e carota a cubetti rende la preparazione della zuppa un gioco da ragazzi.

Se sei mai stato in fila alla cassa da Trader Joe's, sei stato senza dubbio tentato dal posti sacchetti di noci speziate. Se le mandorle Wasabi sono la tua marmellata o preferisci le noci pecan dolci e piccanti, le tentazioni non mancano. (E poi ci sono le miscele di tracce. Oh, le miscele di tracce.) Ma per i miei soldi, le semplici noci e semi sono il miglior affare. Tostate a secco, crude, salate, non salate: comunque le desideri, sono lì. Compro anacardi crudi per preparare latte e salsa di panna vegana (sotto), noci varie per fare uno spuntino e fare bocconcini energetici, semi di chia per cuocere e marmellata, semi di canapa per frullati e muesli e semi di girasole tostati e salati per insalate. p>