4 semplici modi per ridurre l'esposizione al BPA

La cosa che odio di più dello shopping non è navigare in un negozio affollato o fissare il mio pastoso riflesso sotto la luce intensa del camerino. No, quella roba non mi dà fastidio. Se me lo chiedi, il momento più temuto in negozio è guardare la macchina sputare uno scontrino lungo un piede, e poi nuotare imbarazzato perché in nessun modo sto toccando quella cosa.

"Ehm, puoi lanciarlo per me?" Chiedo sempre "mentre indietreggio con orrore.

" Certo ", risponde il cassiere, accigliandosi per la mia apparente fobia della carta.

OK, quindi è una leggera drammatizzazione, ma è rappresenta accuratamente i miei sentimenti riguardo alle ricevute. La mia ragione: sono rivestiti con bisfenolo A (BPA), una sostanza chimica che il National Toxicology Program ha ritenuto degno di `` una certa preoccupazione per gli effetti sul cervello, sul comportamento e sulla ghiandola prostatica in feti, neonati e bambini alle attuali esposizioni umane '' dopo aver esaminato la ricerca nel 2008. Due studi proprio quest'anno hanno collegato le ricevute di manipolazione a livelli elevati di BPA nel corpo.

Ricerche precedenti hanno mostrato un'associazione tra BPA e problemi cardiaci, così come asma e rischio di obesità nei bambini. E ora, in uno studio pubblicato questa settimana sulla rivista Hypertension, i ricercatori sudcoreani hanno scoperto che bere da lattine rivestite con la sostanza chimica può aumentare immediatamente la pressione sanguigna.

Il problema con il BPA non è solo collegato ai problemi di salute "è che è così ampiamente utilizzato in una varietà di prodotti di consumo come seggiolini auto, imballaggi alimentari, sigillanti dentali ed elettronica, per citarne alcuni, spiega Laura Vandenberg, PhD, assistente professore di scienze della salute ambientale presso l'Università del Massachusetts ad Amherst. "Tutti sono esposti a questa sostanza chimica ogni giorno."

Sebbene la Food and Drug Administration degli Stati Uniti sostenga che il BPA "è sicuro agli attuali livelli presenti negli alimenti", ciò non significa necessariamente che i livelli "siamo esposti a tutti i nostri contatti quotidiani con esso sono" del tutto sicuri ", dice Vandenberg. “Le donne incinte o che allattano, i neonati ei bambini piccoli sono particolarmente vulnerabili. Il nuovo studio sulla pressione sanguigna è un grosso problema perché mostra per la prima volta che ci sono effetti misurabili sulla salute negli adulti umani. "

Tutto questo significa che forse la mia ansia esagerata di ricevuta non lo è fuori posto. Se sei preoccupato per il BPA, ecco alcune modifiche da apportare che possono davvero intaccare la tua esposizione.

La plastica che riveste l'interno della tua lattina di fagioli o zuppa ha uno scopo molto importante : senza di esso, la lattina si corroderebbe nel tempo, permettendo ai metalli di filtrare nel cibo. Il problema? Il rivestimento è realizzato con BPA che può entrare anche nel tuo cibo. "Si ritiene che la maggior parte dell'esposizione avvenga in questo modo", afferma Vandenberg. Alcune aziende, come Amy's, Eden Organics e Muir Glen usano lattine senza BPA, ma pochissime seguono il loro esempio perché sono molto più costose. Al di fuori di queste aziende, questo ti lascia con poche opzioni diverse dalla scelta del fresco quando possibile e dalla ricerca di zuppe, brodi e prodotti a base di pomodoro confezionati in barattoli di vetro o Tetra Paks (noti anche come cartoni di cartone).

BPA aiuta rendono le materie plastiche dure e resistenti, così mantengono la loro forma e non si rompono. "Molte materie plastiche dicono di essere" adatte al microonde ", ma questo significa solo che non rovinerà completamente la plastica," dice Vandenberg. "Non significa che sia sicuro per te o per il tuo cibo." Se scaldati al microonde, i contenitori di plastica per alimenti possono rompersi a causa delle alte temperature, consentendo più BPA o altre sostanze chimiche nel cibo, secondo l'Istituto nazionale di scienze della salute ambientale. Metti gli avanzi in ceramica o vetro prima di riscaldarli. (È anche una buona idea aspettare che il cibo si raffreddi prima di metterlo in contenitori di plastica.)

Questo è uno dei modi più semplici per limitare il BPA nella tua vita: chiedi al cassiere se può saltare la stampa di uno (questo le salva anche l'esposizione) e premi "No" al bancomat o alla stazione di servizio. Il semplice tocco di una ricevuta consente alla tua pelle di assorbire il BPA, e 'così tante persone non si rendono conto di quanto stanno effettivamente gestendo le ricevute. Ho visto donne usarlo per asciugarsi il rossetto o metterlo in bocca mentre sfogliano il portafogli ", dice Vandenberg. Per quelle volte hai assolutamente bisogno di una ricevuta, conservala in una busta lontano dal resto delle cose nella tua borsa e assicurati di lavarti le mani dopo averla toccata. Questo può aiutare a ridurre la quantità che finisce nel tuo sistema.

La FDA ha vietato il BPA nei biberon e nei bicchieri antigoccia nel 2012 a causa dei noti rischi per i bambini, e le bottiglie d'acqua senza BPA sono diventate tutte le rabbia. Ma se non ne hai ancora preso uno, ecco alcune opzioni: