4 errori di dieta che stanno uccidendo le persone in tutto il mondo

Sappiamo tutti che i cibi sani sono spesso più costosi di quelli con scarso valore nutritivo. Ma il costo proibitivo degli alimenti che ci fanno bene potrebbe richiedere un pedaggio maggiore di quanto pensavi in ​​precedenza. Un nuovo scioccante rapporto pubblicato sulla rivista The Lancet afferma che fino a un quinto dei decessi nel mondo sono legati a diete povere.

Lo studio spiega che a livello globale, 11 milioni di decessi nel 2017 sono stati associati a diete povere. Le malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e il diabete di tipo 2 erano tra le principali malattie che causavano quei decessi.

La nutrizione spicca come una delle aree della salute pubblica che è peggiorata drasticamente durante il 21 ° secolo. I tassi di mortalità per cancro, ad esempio, sono diminuiti sia per gli uomini che per le donne negli Stati Uniti dal 1999 al 2015. Ma il nuovo rapporto evidenzia il fatto allarmante che la stima dei decessi legati all'alimentazione sia aumentata: nel 1990 erano solo 8 milioni .

Sebbene molti fattori influenzino il crescente numero di decessi legati all'alimentazione, il rapporto sottolinea l'importanza di tre raccomandazioni nutrizionali che vengono ignorate troppo spesso. Sottolinea inoltre la necessità di eliminare tre categorie di alimenti che mangiamo troppo spesso. Ecco i più grandi errori dietetici che portano alla morte in tutto il mondo.

"Le maggiori carenze nell'assunzione ottimale sono state osservate per noci e semi", secondo un comunicato stampa per il nuovo rapporto. In generale, stiamo ricevendo solo il 12% delle noci e dei semi consigliati, dice.

Quindi quanto dovresti ricevere? Obiettivo per 21 grammi al giorno, secondo lo studio. (L'assunzione media è di soli 3 grammi al giorno.)

La frutta a guscio è un'ottima fonte di proteine, fibre, grassi salutari per il cuore e vitamine. "Invece di mangiare cibi con grassi saturi malsani, prova a sostituire una manciata di noci o un cucchiaio o due di una crema di noci", consiglia la Mayo Clinic.

A livello globale, consumiamo solo il 16% del nostro quantità di latte consigliata suggerita, secondo il nuovo studio. La quantità giornaliera raccomandata, si dice, è stata fissata a 435 grammi.

Negli ultimi anni si è discusso se il latte fa bene o meno. Ma il latte intero sta tornando. Il consumo di latte intero e altri prodotti lattiero-caseari interi è stato collegato a un minor rischio di obesità. Inoltre, il latte intero potrebbe aiutare i bambini ad assorbire la vitamina D in modo più efficiente. Probabilmente non abbiamo nemmeno bisogno di menzionarlo, ma il latte è stato anche associato a ossa più forti.

Non siamo bravi nemmeno a mangiare abbastanza cereali integrali. L'assunzione giornaliera media è di 29 grammi, ma si suppone che ne assumiamo 125 grammi al giorno, afferma lo studio.

I potenziali benefici di mangiare abbastanza cereali integrali includono un minor rischio di malattie cardiache e una migliore salute dell'apparato digerente e assistenza nella gestione del peso. Questa area di preoccupazione è particolarmente importante per gli americani a cui prestare attenzione. "Il basso consumo di cereali integrali (inferiore a 125 grammi al giorno) era il principale fattore di rischio alimentare di morte e malattie negli Stati Uniti", afferma il comunicato stampa.

Inserisci questi alimenti nella tua dieta quando puoi per aumentare la quantità di cereali integrali che stai consumando: riso integrale, orzo, farina d'avena, pane integrale, pasta integrale e popcorn.

Sappiamo che hai sentito parlare anche degli orribili effetti collaterali del bere tanta soda tutto il tempo, ma, nel caso te lo dimentichi: la soda può portare ad aumento di peso, diabete e carie. Sfortunatamente, neanche la soda dietetica non è eccezionale; è stato collegato a un aumento del rischio di ictus, infarto, demenza e, controintuitivamente, aumento di peso. Troppo sodio può causare ipertensione, ictus e attacchi di cuore e la carne lavorata può aumentare le tue possibilità di avere il diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Si spera, sapere quante persone vengono uccise da scelte alimentari sbagliate ogni anno, una su cinque, ti aiuteranno a sbarazzarti della soda e prendere un po 'di noci la prossima volta che sarai al supermercato.