3 modi per pulire la tua dieta senza impegnarti a integrarla30

Ogni volta che qualcuno mi chiede se dovrebbe provare Whole30, rispondo sempre con questa domanda: qual è il tuo obiettivo?

Il programma Whole30 non è progettato per la perdita di peso (come hanno chiarito i suoi creatori). In effetti, non dovresti salire su una bilancia o prendere le misure del tuo corpo in nessun momento durante il piano di 30 giorni.

Whole30 è essenzialmente un viaggio di un mese per vedere come risponde il tuo corpo quando elimini zucchero, latticini, cereali, soia, alcol e legumi (fagioli, lenticchie, ceci).

Può essere un esperimento utile per chiunque sospetti di avere una sensibilità o intolleranza alimentare. Detto questo, molte persone mi dicono che sono motivate a provare Whole30 per perdere peso. Se perdere chili è il tuo unico obiettivo, puoi comunque vedere i risultati senza andare "all in" con le rigorose eliminazioni del piano. Bonus: adottare questo approccio meno restrittivo può rendere più facile sostenere le tue nuove strategie alimentari salutari per più di 30 giorni, quindi avrai maggiori probabilità di perdere peso e mantenerlo fuori.

Di seguito sono tre tattiche dietetiche che sono (in parte) ispirate da Whole30, ma modificate per concentrarsi sulla perdita di peso, non sulla sensibilità alimentare.

Una delle regole principali di Whole30 è che devi impegnarti al 100% nel piano. Se "sbagli", devi ricominciare da capo. Nella mia esperienza con i clienti, ci sono pro e contro nell'andare in tacchino freddo con cose come zucchero e alcol quando il tuo obiettivo è perdere peso. Per molti, eliminare queste indulgenze per 30 giorni riduce drasticamente le voglie, quindi hai un minore desiderio di sgranocchiare caramelle in ufficio o versare un bicchiere di vino a metà settimana.

Tuttavia per altri clienti, i cibi vietati possono innescare un senso di panico che porta a pensare ossessivamente alle prelibatezze proibite, seguito da un rimbalzo del binge eating o del bere. Inoltre, per molte persone, eliminare lo zucchero e l'alcol non è pratico, nemmeno per 30 giorni.

Se ti senti regolarmente esagerato con lo zucchero o l'alcol (o entrambi), tagliare può sicuramente portare a risultati di perdita di peso. Ma se giurarli non è fattibile, prova a impegnarti in una strategia di moderazione. Il mio approccio preferito: limita i tuoi dolci a pochi quadrati di cioccolato fondente al 70% al giorno (tranne in occasioni speciali). E considera di limitare il consumo di alcol solo nei fine settimana.

Secondo me, la migliore regola in Whole30 consiste nell'abbandonare gli alimenti trasformati, indipendentemente dal fatto che il tuo obiettivo personale sia o meno la perdita di peso. Invece di mangiare cibi privati ​​di fibre e sostanze nutritive e riempiti di additivi artificiali, concentrati sul "cibo vero". Lo scambio può ridurre le calorie, aumentare l'energia e migliorare la salute dell'apparato digerente e aumentare seriamente il tuo apporto di nutrienti, anche se non segui ogni altra restrizione di Whole30.

Ci sono molti modi semplici per fare trading elaborato cibi per opzioni molto più sane e pulite. Ad esempio, invece di un bagel o un muffin a colazione, opta per lo yogurt greco con frutta fresca e noci o semi. Piuttosto che un panino o un impacco per pranzo, mangia verdure fresche condite con olio extravergine di oliva e aceto balsamico, condite con salmone selvatico e una piccola cucchiaiata di quinoa. Elimina l'antipasto congelato per cena e prepara una frittata veloce di verdure, erbe e avocado.

Una cosa che non mi piace del programma Whole30 per le persone motivate dalla perdita di peso è che elimina tutti i cereali e i legumi. Se un'intolleranza o una sensibilità a uno di questi gruppi di alimenti non è la causa della tua lentezza (o di altri sintomi), mangiare versioni sane e quantità di questi alimenti può aumentare la tua energia e aiutarti a dimagrire.

I Abbiamo avuto clienti che credevano che tutti i cereali fossero un problema per loro quando, in realtà, il loro gonfiore, stanchezza e incapacità di perdere peso erano il risultato del consumo eccessivo di cereali di scarsa qualità. In altre parole, perdevano chili e si sentivano meglio dopo aver apportato modifiche come scambiare una grande ciotola di cereali zuccherati con una piccola porzione di avena intera ricoperta di noci; o sostituire la pasta bianca a cena con gli spaghetti alla zucca.

In conclusione: non sto dicendo che non dovresti provare Whole30. Anche se non credi di soffrire di sensibilità alimentare, potrebbe rivelare preziose informazioni sul tuo corpo e sul tuo rapporto con il cibo. Ma prima di adottare qualsiasi nuovo piano alimentare, prenditi del tempo per considerare le tue motivazioni e le alternative che potrebbero avere più senso per te. A lungo termine, personalizzare il tuo approccio e muoverti al tuo ritmo probabilmente ti servirà meglio.