3 Trucchi per la preparazione dei pasti Daphne Oz giura

Il fine settimana dura solo due giorni, il che lascia poco tempo per la preparazione dei pasti. Ma Daphne Oz ha alcune semplici scorciatoie da condividere che possono aiutare le persone impegnate a preparare pasti gustosi e abbondanti per la prossima settimana trascorrendo meno tempo in cucina.

Per un alimento ricco di proteine, Oz rivela di Salute, il suo piatto preferito in assoluto: le polpette. Di solito fa il suo con tacchino o pollo, e aggiunge anche fagioli e verdure saltati e schiacciati per una nutrizione extra. Per un sapore extra nelle polpette, "aggiungi un po 'di maiale", dice.

Oz cucina anche grandi quantità di quinoa, lenticchie e riso integrale durante la preparazione dei pasti. "Lo metto in un contenitore Tupperware, così posso aggiungerlo a contorni, zuppe e insalate per tutta la settimana."

Quando si tratta di esaltare il sapore, tira fuori il vassoio dei cubetti di ghiaccio. "Ogni volta che ho una tonnellata di erbe fresche, le frullerò insieme a un po 'di olio d'oliva e un po' di aglio e sale e le congelerò in vaschette per cubetti di ghiaccio", dice. "Poi, li tiro fuori e li butto in una busta con cerniera, quindi li ho da aggiungere a zuppe e salse per aggiungere una grande spinta di sapore fresco e luminoso."

Come madre di tre figli , Oz si impegna a bilanciare un'alimentazione sana con indulgenze occasionali e ha escogitato un modo per fare ciò che funziona per lei.

"Una cosa che è stata super efficace per me è cercare di mangiare veramente pulito durante nei giorni feriali in modo che io possa sbizzarrirmi e andare in città nei fine settimana, che è quando facciamo molti dei nostri grandi pasti in famiglia e festeggiamo ", dice. "Il cibo dovrebbe sempre essere una festa."

Da quando ha dato alla luce sua figlia Domenica a dicembre, Oz è anche concentrata sull'essere gentile con se stessa e con il suo corpo dopo il parto. Capisce la pressione che molte mamme devono affrontare per avere lo stesso aspetto che avevano prima di avere un bambino.

"Ho trovato sempre più difficile tornare in forma dopo ciascuna. Non vi è alcun rimbalzo, lo metterò solo là fuori ", dice. "C'è così tanta pressione esercitata su questa 'sequenza temporale prevista', come quando è appropriato tornare in forma o tornare nei propri vestiti ... Non dovrebbe essere quello contro cui ci stiamo tenendo a bada."

Mentre lavora al suo atto di bilanciamento, Oz si diverte anche a prendersi cura di sé per spremere un po 'di R & amp; R. "Una delle mie cose preferite in assoluto è un bagno a tarda notte dopo che i bambini sono andati a letto, e io preparo quello che chiamo 'zuppa da bagno'", dice. "Aggiungerò sali di magnesio Epsom, oli, un po 'di fragranza fresca e mi fa sentire così bene immergermi in questo."