3 cocktail natalizi con prodotti stagionali e supercibi

Con la raffica di festeggiamenti nelle prossime settimane, potresti brindare con la famiglia, gli amici e i colleghi ... e sentirti meno che allegro le mattine dopo. Ma l'assunzione non deve essere eccessivamente indulgente! Di seguito sono riportate tre delle mie ricette personali per cocktail natalizi che incorporano sia prodotti di stagione, sia erbe e spezie aromatiche e ricche di antiossidanti. Non richiedono miscelatori realizzati con aggiunta di zucchero, panna o ingredienti artificiali. E sono abbastanza fantasiosi da sorseggiare tranquillamente (il che aiuta a rallentare il ritmo del bere). Ogni ricetta fa una bevanda, ma puoi raddoppiare o quadruplicare se necessario. Salute!

1 piccola mela Fuji

1 cucchiaino. succo di limone fresco

1 cucchiaino. sciroppo d'acero puro

1/16 cucchiaino. cannella in polvere

1 bicchierino di rum scuro

4 once di sidro di mele puro al 100%

¼ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Ghiaccio

Affetta la mela nel senso della lunghezza per creare fette di sezione trasversale. Sbatti insieme il succo di limone, lo sciroppo d'acero e la cannella. Spennellare una o due fette di mela con la miscela e scaldare su una teglia in un forno preriscaldato a 350 F finché sono teneri e frizzanti. Unisci rum, sidro e zenzero e versa sul ghiaccio. Inserisci le fette di mela cotte nel bicchiere.

Il sidro di mele è ricco di antiossidanti e contiene fino a cinque volte più del succo di mela chiaro; e le fette di mela servono un po 'di fibra. Cannella e zenzero sono entrambe ottime fonti di composti antinfiammatori, stimolano anche il metabolismo e aiutano a regolare la glicemia.

1 bicchierino di vodka

¼ di tazza di succo di melograno al 100%

1 cucchiaio. succo di limone spremuto fresco

2 cucchiai. acqua

1 cucchiaio. arilli di melograno freschi

1 lancia di rosmarino fresco

Combina vodka, succhi e acqua. Aggiungere la miscela allo shaker con ghiaccio e agitare. Versare in un bicchiere da martini e guarnire con arilli e rosmarino.

I melograni e il succo di melograno vantano potenti proprietà antinfiammatorie, insieme a una buona dose di antiossidanti. Gli arilli forniscono alcune fibre e proteine ​​bonus. È stato dimostrato che il rosmarino aiuta a sostenere l'immunità, la circolazione e la digestione. E come i melograni, ha anche vantaggi anti-infiammatori.

1 bicchierino di tequila

4 once di tè verde non zuccherato, appena preparato, refrigerato

¼ di tazza di succo d'arancia sanguigno fresco spremuto

Succo di ¼ di lime fresco biologico

¼ cucchiaino di scorza di lime biologico

3 foglie di basilico fresco

1 fetta di arancia rossa

Ghiaccio

Combina tequila, tè verde e succhi. Aggiungere la miscela allo shaker con ghiaccio e agitare. Aggiungere il ghiaccio a un bicchiere da margarita e versare la miscela di tequila sul ghiaccio. Incorporare la scorza e guarnire con foglie di basilico e una fetta di arancia rossa sul bordo del bicchiere.