11 modi deliziosi per cucinare con le pesche quest'estate

Sfumato, succoso, dolce e salato.

Dato che la stagione delle pesche primarie cade tra giugno e agosto, concediti una dolce dose di vitamine A e C, insieme a una porzione di fibre. Abbiamo esplorato Internet alla ricerca di alcune delle migliori ricette in giro che incorporassero le pesche (non un calzolaio tra le nostre offerte: ce l'hai, pensiamo). Dai un'occhiata alle ricette sottostanti per scoprire nuovi modi di cucinare con un piatto preferito dell'estate:

Un dolce che unisce influenze del sud e asiatiche, i wonton alla pesca vengono fritti e ricoperti di zucchero a velo. Amy Johnson di She Wears Many Hats suggerisce di immergerli nel caramello, panna montata o salsa bourbon al burro marrone. La ricetta fa 50-55 wonton, quindi preparati per una grande pazzia (o una festa improvvisata). Ma ti garantiamo che non ti fermerai a uno solo.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

Cosa c'è di meglio di pancetta salata, fontina cremosa e senape piccante? Non molto, discutiamo. Ma la blogger Kristin Porter di Iowa Girl Eats aumenta di un altro livello aggiungendo pesche a questo delizioso panino. Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il panino sia premuto a fuoco medio per circa tre o quattro minuti se stai usando una macchina per panini, o finché non è croccante se stai improvvisando con una vecchia padella normale.

Natasha's Kitchen / Fox News Magazine

Riempi le cose con una salsa di pesche. Mentre questa salsa contiene coriandolo, peperoni e jalapenos, Natasha Kravchuk di Natasha's Kitchen si diverte ad aggiungere pesche perché sono meno acide. Consiglia anche di provare la salsa di pesche su piatti di pesce o maiale alla griglia.

Thriving Home Blog / Fox News Magazine

Le pesche grigliate sono veloci e possono essere preparate con pochi semplici ingredienti: pesche, miele, gorgonzola e aceto balsamico. Polly Conner del blog Thriving Home consiglia di posizionare le pesche tagliate a metà a faccia in giù sulla griglia e di lasciarle lì per uno o due minuti. Quindi capovolgere le pesche, riempire la buca con gli ingredienti e grigliare per altri cinque minuti.

Due piselli e amp; Il loro Pod / Fox News Magazine

Un gioco sulla classica insalata di pomodoro, basilico e mozzarella, Maria Lichty di Two Peas & amp; Il loro baccello mescola pomodori e pesche tagliate a cubetti. Usa burrata e panna, e completa gli ingredienti con una semplice riduzione di balsamico e basilico fresco. Questa è l'insalata perfetta da servire come antipasto a qualsiasi festa.

Questo articolo è apparso originariamente su Fox News Magazine