Lecythis pisonis

Lecythis pisonis , la noce crema o il vaso delle scimmie, è un albero tropicale del Brasile famiglia di noci Lecythidaceae. È conosciuto nella sua nativa America tropicale come sapucaia o castanha-de-sapucaia. Il frutto ha la forma di una pentola e contiene semi commestibili.

Contenuto

• 1 Descrizione
• 2 Distribuzione
• 3 Utilizza
• 4 riferimenti

Descrizione

Lecythis pisonis è un grande albero deciduo a forma di cupola con un densa corona frondosa. Cresce fino a un'altezza di circa 30 metri (98 piedi). Il tronco ha rami ascendenti e corteccia molto fessurata e grigiastra. Le foglie sono rosa quando si aprono, ma diventano verde medio con macchie scure in seguito. Sono coriacee, oblungo-ellittiche con nervature centrali prominenti e margini dentati. I fiori si formano in racemi alle estremità dei rametti in settembre e ottobre. Sono viola (occasionalmente bianchi) con sei petali e una borchia centrale di stami dorati e sono attraenti per le api. I frutti sono globosi o oblunghi, color cannella e legnosi, lunghi da 6 a 15 cm (da 2,4 a 5,9 pollici) e larghi da 8,5 a 30 cm (da 3,3 a 11,8 pollici). Hanno un pericarpo ruvido fino a 3 cm (1,2 pollici) di spessore e un coperchio aderente che si apre quando maturano. I semi sono rossi o marroni, ellittici e lunghi fino a 5 cm (2,0 pollici). Ci vogliono dagli 11 ai 12 mesi per maturare.

Distribuzione

Lecythis pisonis cresce nella foresta pluviale dell'America tropicale orientale, in particolare in Brasile.

Usi

Lecythis pisonis viene coltivata come albero ornamentale con una nuova crescita rosa e fiori viola in determinati periodi dell'anno. Le noci sono commestibili sia crude che cotte. La ricerca ha dimostrato che il contenuto di lipidi è simile a quello dell'olio di mais, ma un livello elevato di alcuni metalli pesanti potrebbe essere tossico e potrebbe limitarne l'uso come alimento. Sono anche mangiati dagli animali e il nome "pentola scimmia" deriva dal vecchio proverbio "una vecchia scimmia saggia non mette la mano in una pentola". Questo si riferisce al fatto che una giovane scimmia può immergere la mano nel contenitore e non essere in grado di ritirare la manciata di noci mentre un individuo esperto rimuoverà le noci singolarmente.