Cyperus rotundus

Cyperus rotundus (coco-grass, Java grass, nut grass, purple nut carice o viola nutge, rosso nocciola carice, Khmer kravanh chruk) è una specie di carice (Cyperaceae) originaria dell'Africa, dell'Europa meridionale e centrale (a nord della Francia e dell'Austria) e dell'Asia meridionale. La parola cyperus deriva dal greco κύπερος, kyperos e rotundus è dal latino, che significa "rotondo". La prima forma attestata della parola cyperus è il greco miceneo 𐀓𐀞𐀫, ku-pa-ro , scritto in caratteri sillabici in lineare B.

Cyperus rotundus è una pianta perenne, che può raggiungere un'altezza fino a 140 cm (55 pollici). I nomi "nut grass" e "nut sedge" - condivisi con le specie affini Cyperus esculentus - derivano dai suoi tuberi, che somigliano in qualche modo alle noci, sebbene botanicamente non abbiano nulla a che fare con le noci.

Come in altre Cyperaceae, le foglie germogliano in tre file dalla base della pianta, lunghe circa 5-20 cm (2-8 pollici). I gambi dei fiori hanno una sezione trasversale triangolare. Il fiore è bisessuale e ha tre stami e un pistillo a tre stigma, con l'infiorescenza che ha da tre a otto punte disuguali. Il frutto è un achenio a tre angoli.

Le giovani piante inizialmente formano rizomi bianchi e carnosi, di dimensioni fino a 25 mm (1,0 pollici), in catene. Alcuni rizomi crescono verso l'alto nel terreno, quindi formano una struttura simile a un bulbo da cui crescono nuovi germogli e radici e dalle nuove radici crescono nuovi rizomi. Altri rizomi crescono orizzontalmente o verso il basso e formano tuberi bruno-rossastro scuri o catene di tuberi.

Preferisce condizioni asciutte, ma tollera i terreni umidi e spesso cresce nelle terre desolate e nei campi coltivati.

Contenuti

• 1 Storia
• 2 Usi
  • 2.1 Medicina popolare
  • 2.2 Usi e studi moderni
  • 2.3 Cibo
  • 2.4 Materassini per dormire
• 3 Problemi invasivi ed eradicazione
• 4 Riferimenti
• 5 Collegamenti esterni

• 2.1 Medicina popolare
• 2.2 Usi e studi moderni
• 2.3 Alimentazione
• 2.4 Materassini per dormire

Storia

C. rotundus faceva parte di una serie di carici tuberosi amidacei che potrebbero essere stati mangiati dagli ominini del Pliocene. Biomarcatori e prove microscopiche di C. rotundus sono presenti nel calcolo dentale umano rinvenuto presso il complesso archeologico di Al Khiday nel Sudan centrale risalente a prima del 6700 aC fino al Regno meroitico preislamico del 300-400 dC. Si suggerisce che C. il consumo di rotundus potrebbe aver contribuito alla frequenza relativamente bassa di carie dentale tra la popolazione meroitica di Al Khiday a causa della sua capacità di inibire lo Streptococcus mutans .

C. rotundus era impiegato nell'antico Egitto, nella Grecia micenea e altrove come aromatico e per purificare l'acqua. Era usato dagli antichi medici greci Teofrasto, Plinio il Vecchio e Dioscoride sia come medicina che come profumo.

Usi

C. rotundus ha molti usi vantaggiosi. È un carboidrato di base nelle regioni tropicali per i recenti cacciatori-raccoglitori ed è un alimento di carestia in alcune culture agrarie.

Medicina popolare

Nella medicina tradizionale cinese, C. rotundus è considerata la principale erba che regola il qi.

La pianta è menzionata nell'antica medicina ayurvedica indiana Charaka Samhita ( circa 100 ANNO DOMINI). La moderna medicina ayurvedica utilizza la pianta, nota come musta o musta moola churna , per febbri, disturbi del sistema digerente, dismenorrea e altre malattie.

Arabi del Levante usano tradizionalmente tuberi arrostiti, mentre sono ancora caldi, o ceneri calde da tuberi bruciati, per ferite, contusioni e carbonchi. Gli erboristi occidentali e islamici tra cui Dioscoride, Galeno, Serapion, Paulus Aegineta, Avicenna, Rhazes e Charles Alston hanno descritto il suo uso come intestinale, emmenagogo e deobstruente e in cerotti emollienti.

Le proprietà antibatteriche di i tuberi potrebbero aver contribuito a prevenire la carie nelle persone che vivevano in Sudan 2000 anni fa. Meno dell'1% dei denti di quella popolazione locale presentava cavità, ascessi o altri segni di carie, sebbene quelle persone fossero probabilmente agricoltori (i denti dei primi agricoltori in genere avevano più carie rispetto a quelli dei cacciatori-raccoglitori perché l'alto contenuto di grano nel loro la dieta ha creato un ambiente ospitale per i batteri che prosperano nella bocca umana, espellendo acidi che corrodono i denti).

Usi e studi moderni

Diverse sostanze chimiche sono state identificate in C. rotundus : cadalene, ciprotene, flavonoidi, sesquiterpeni, terpenoidi, mustakone, isocyperol, acyperone, rotundene, valecine, kaempferol, luteolin, quercetin, patchoulenone, isopatchoulenone, sugeonyl acetate, cellulosa triacoletate e sugeonyl acetate. Un sesquiterpene, rotundone, così chiamato perché originariamente estratto dal tubero di questa pianta, è responsabile dell'aroma speziato del pepe nero e del gusto pepato di alcuni vini Shiraz australiani.

Estratto da foglie e tuberi di Cyperus rotundus L. aumenta l'attecchimento accidentale di specie diverse. Questi estratti contengono una grande quantità di auxine e composti fenolici che favoriscono l'attecchimento di talee e piantine.

Cibo

Nonostante il sapore amaro dei tuberi, sono commestibili e hanno valore nutritivo . Una parte della pianta è stata mangiata dagli esseri umani tra il mesolitico e il neolitico. La pianta ha un'elevata quantità di carboidrati. La pianta viene consumata in Africa nelle zone colpite dalla carestia.

Inoltre, i tuberi sono un'importante fonte nutritiva di minerali e oligoelementi per gli uccelli migratori come le gru.

Materassini per dormire

L'erba di cocco ben essiccata viene utilizzata nelle stuoie per dormire.

Problemi invasivi ed eradicazione

Cyperus rotundus è uno dei erbacce più invasive conosciute, essendosi diffuse a una distribuzione mondiale nelle regioni tropicali e temperate. È stata definita "la peggiore erba del mondo" in quanto è conosciuta come una pianta infestante in oltre 90 paesi e infesta oltre 50 raccolti in tutto il mondo. Negli Stati Uniti si verifica dal nord della Florida a New York e Minnesota e dall'ovest alla California e alla maggior parte degli stati intermedi. Negli altipiani della Cambogia, è descritta come un'importante infestante agricola.

La sua esistenza in un campo riduce significativamente la resa del raccolto, sia perché è un duro concorrente per le risorse del suolo, sia perché è allelopatico, il radici che rilasciano sostanze dannose per altre piante. Allo stesso modo, ha anche un cattivo effetto sul giardinaggio ornamentale. La difficoltà di controllarlo è il risultato del suo sistema intensivo di tuberi sotterranei e della sua resistenza alla maggior parte degli erbicidi. È anche una delle poche erbacce che non possono essere fermate con il pacciame di plastica.

L'estrazione di erbe infestanti nei giardini di solito provoca la rottura delle radici, lasciando tuberi nel terreno da cui emergono rapidamente nuove piante. L'aratura distribuisce i tuberi in campo, peggiorando l'infestazione; anche se l'aratro fa a pezzi i tuberi, da essi possono ancora crescere nuove piante. Inoltre, i tuberi possono sopravvivere a condizioni difficili, contribuendo ulteriormente alla difficoltà di estirpare la pianta. La zappatura nell'agricoltura tradizionale del sud-est asiatico non rimuove la pianta ma porta a una rapida ricrescita.

La maggior parte degli erbicidi può uccidere le foglie della pianta, ma la maggior parte non ha alcun effetto sul sistema radicale e sui tuberi. Il glifosato ucciderà alcuni dei tuberi (insieme alla maggior parte delle altre piante) e l'applicazione ripetuta può avere successo. L'alosulfuron metile controlla l'erba di noci dopo ripetute applicazioni senza danneggiare i prati. La pianta non tollera l'ombreggiatura e l'acido 2,4-diclorofenossiacetico (2,4-D) ne rallenta la crescita nei pascoli e nelle colture da pacciame.