Coula edulis

Coula edulis è un albero del genere Coula , originaria dell'Africa occidentale tropicale dalla Sierra Leone all'Angola. È abbondante nella Repubblica Democratica del Congo, in Nigeria e in Sierra Leone. Predilige le regioni tropicali e tollera le ombre chiare. Può essere trovato nella chioma superiore della foresta così come nel piano inferiore e non ha requisiti di terreno speciali.

È un albero sempreverde che cresce fino a un'altezza di 25-38 m e ha una chioma densa che può proiettare un'ombra profonda. Le foglie sono disposte alternativamente, semplici, lunghe 10-30 cm e larghe 4 cm, con un margine intero e un apice acuminato. I fiori si producono da aprile a giugno e sono di colore giallo verdastro, con quattro o cinque petali.

La noce è una drupa ellissoidale disponibile da agosto a gennaio, lunga 3-4 cm, con polpa che circonda il nocciolo, spesso 5–6 mm, di consistenza liscia e può essere rosso o verde. Il guscio del nocciolo è estremamente duro e rende difficile la germinazione. Le noci si trovano solitamente sotto gli alberi madri.

I nomi comuni includono noce del Gabon e noce africana. Non è correlato al noce, essendo così chiamato perché i suoi dadi hanno una somiglianza superficiale con il noce.

• Anamemila, Apopo, Sida in Nigeria
• Bombulu nello Zaire
• Dibetou in Gabon e Costa d'Avorio
• Mpengwa in Ghana

• Akiouhia in Tchaman
• Atsan in Atié
• Bogüe ad Agni
• Howôtou a Oubi
• Ouatou a Kroumen
• Séatou o Sratou a Guéré

Usi

Ogni parte dell'albero viene utilizzata sia nello stato grezzo che in quello finito. Il suo legname e le sue noci sono ampiamente utilizzati. La corteccia viene utilizzata localmente per produrre risciacqui o clisteri per dolori lombari o problemi renali. Il legno viene utilizzato per realizzare palificazioni per ponti e traversine ferroviarie oltre a carbone e costruzioni standard.

Frutta a guscio

La noce contiene il 50% di grasso di cui l'87% è acido oleico. Il sapore è delicato e si dice che sia tra il sapore delle nocciole e delle castagne. Utilizzato in vari modi può essere bollito, arrostito e fermentato prima di essere consumato. Le noci possono essere utilizzate nelle ricette e mescolate con le carni. È anche una fonte di olio da cucina e farina macinata. La noce è un alimento preferito dagli scimpanzé, anche se il guscio duro richiede l'uso di una roccia come martello per accedere al nocciolo.