Citrullus colocynthis

• Citrullus colocynthoides Pangalo
• Citrullus pseudocolocynthis M. Roem.
• Colocynthis officinalis Schrad.
• Colocynthis vulgaris Schrad.
• Cucumis colocynthis L.

Citrullus colocynthis , con molti nomi comuni tra cui colocynth, mela amara, cetriolo amaro, zucca del deserto, egusi, vite di Sodoma, o zucca selvatica, è una pianta vinicola del deserto originaria del bacino del Mediterraneo e dell'Asia, in particolare la Turchia (specialmente in regioni come Smirne) e la Nubia.

Assomiglia a una comune vite di anguria , ma porta frutti piccoli e duri con una polpa amara. Originariamente portava il nome scientifico Colocynthis citrullus .

Contenuti

• 1 Origine, distribuzione ed ecologia
• 2 Caratteristiche e morfologia
  • 2.1 Radici e steli
  • 2.2 Foglie
  • 2.3 Fiori
  • 2.4 Frutti
  • 2.5 Semi
• 3 Coltivazione
• 4 Usi
  • 4.1 Medicina tradizionale
  • 4.2 Usi culinari
  • 4.3 Altri usi e ricerca
• 5 Vedi anche
• 6 Riferimenti
• 7 Collegamenti esterni

• 2.1 Radici e steli
• 2.2 Foglie
• 2.3 Fiori
• 2.4 Frutti
• 2.5 Semi

• 4.1 Medicina tradizionale
• 4.2 Usi culinari
• 4.3 Altri usi e ricerca

Origine, distribuzione, ed ecologia

C. colocynthis è una pianta vinosa del deserto che cresce in terreni aridi e sabbiosi. È originario del Bacino del Mediterraneo e dell'Asia, ed è distribuito tra la costa occidentale dell'Africa settentrionale, a est attraverso il Sahara, l'Egitto fino all'India, '' 'PAKISTAN' '' e raggiunge anche la costa settentrionale del Mediterraneo e il Mar Caspio .si trova anche nel Pakistan occidentale. somiglia al malon d'acqua. Cresce anche nei paesi dell'Europa meridionale come in Spagna e nelle isole dell'arcipelago greco. Sull'isola di Cipro è coltivato su piccola scala; è stata una fonte di reddito dal XIV secolo ed è ancora oggi esportata. È una pianta annuale o perenne (allo stato selvatico) nelle zone aride dell'India e ha un ottimo tasso di sopravvivenza in condizioni xeriche estreme. Infatti, può tollerare precipitazioni annue comprese tra 250 e 1500 mm e una temperatura annuale compresa tra 14,8 e 27,8 ° C. Cresce dal livello del mare fino a 1500 metri sopra il livello del mare su argille sabbiose, suoli sottomarini e coste marine sabbiose con un intervallo di pH compreso tra 5,0 e 7,8.

Caratteristiche e morfologia

Radici e steli

Le radici sono grandi, carnose e perenni, il che porta a un alto tasso di sopravvivenza a causa della lunga radice del fittone. I fusti rampicanti si estendono in tutte le direzioni per pochi metri alla ricerca di qualcosa su cui arrampicarsi. Se presenti, si prediligono arbusti ed erbe aromatiche che si arrampicano mediante viticci ausiliari ramificati.

Foglie

Molto simili all'anguria, le foglie sono palmate e angolari con tre-sette lobi divisi.

Fiori

I fiori sono gialli e solitari negli assi delle foglie e sono portati da peduncoli giallo-verdastri. Ciascuno ha una corolla a cinque lobi subcampanulata e un calice a cinque parti. Sono monoiche, quindi le parti riproduttive maschile (stami) e femminile (pistilli e ovaio) sono portate in fiori diversi sulla stessa pianta. Il calice dei fiori maschili è più corto della corolla. Hanno cinque stami, quattro dei quali sono accoppiati e uno è singolo con antera monadelphous. I fiori femminili hanno tre staminoidi e un'ovaia a tre carpelli. I due sessi sono distinguibili osservando l'ovaio inferiore globoso e peloso dei fiori femminili.

Frutti

Il frutto è liscio, sferico con un diametro compreso tra 5 e 10 cm e sapore estremamente amaro. Il calice ingloba il frutto giallo-verde che diventa marmorizzato (strisce gialle) a maturità. Il mesocarpo è riempito con una polpa bianca morbida, secca e spugnosa, in cui sono incorporati i semi. Ciascuno dei tre carpelli porta sei semi. Ogni pianta produce da 15 a 30 frutti.

Semi

I semi sono grigi e sono lunghi 5 mm e larghi 3 mm. Sono commestibili ma allo stesso modo amari, dal sapore di nocciola e ricchi di grassi e proteine. Si mangiano interi o si usano come semi oleosi. Il contenuto di olio dei semi è del 17–19% (p / p), composto da 67–73% di acido linoleico, 10–16% di acido oleico, 5–8% di acido stearico e 9–12% di acido palmitico. La resa in olio è di circa 400 l / ettaro. Inoltre, i semi contengono un'elevata quantità di arginina, triptofano e aminoacidi contenenti zolfo.

Coltivazione

C. colocynthis , una pianta perenne, può propagarsi sia per via generativa che vegetativa. Tuttavia, la germinazione dei semi è scarsa a causa delle condizioni xeriche estreme, quindi la propagazione vegetativa è più comune e di successo in natura. Nella zona arida indiana la crescita avviene tra gennaio e ottobre, ma il periodo più favorevole per la ripresa vegetativa è l'estate, che coincide con la stagione delle piogge. La crescita diminuisce non appena le piogge e la temperatura diminuiscono e quasi si ferma durante i mesi freddi e secchi di dicembre e gennaio. Colocynth predilige i terreni sabbiosi ed è un buon esempio di buona gestione dell'acqua che può essere utile anche nella ricerca per capire meglio come le piante del deserto reagiscono allo stress idrico. Per migliorare la produzione, è possibile applicare un fertilizzante organico. Il Lococynth è anche comunemente coltivato insieme alla manioca (consociazione) in Nigeria.

Il colocynth coltivato soffre di stress climatici e malattie come il virus del mosaico del cetriolo, il virus del mosaico del melone, Fusarium appassisce, ecc. come qualsiasi altra coltura. Per migliorarlo, è stato sviluppato un protocollo relativamente nuovo per la rigenerazione con l'obiettivo di incorporare la resistenza alle malattie e allo stress per aumentare il potenziale di rendimento e la sicurezza evitando barriere di ibridazione interspecifiche.

Usi

C. colocynthis può essere mangiato o elaborato per ulteriori usi in medicina e come fonte di energia, ad es. semi oleosi e biocarburanti. I piccoli semi caratteristici del colocynth sono stati trovati in diversi siti archeologici primitivi nell'Africa settentrionale e nel Vicino Oriente, in particolare a Neolithic Armant, Nagada in Egitto; in siti datati dal 3800 aC all'epoca romana in Libia; e i livelli neolitici pre-ceramici delle grotte di Nahal Hemar in Israele. Zohary e Hopf ipotizzano che "questi reperti indicano che il colocynth selvatico era molto probabilmente usato dagli esseri umani prima della sua domesticazione".

Medicina tradizionale

La colocynth è stata ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale per secoli. Nella medicina europea premoderna, era un ingrediente nell'elettuario chiamato confectio hamech , o diacatholicon, e altre pillole lassative.

In Arabia il colocynth aveva numerosi usi nella medicina tradizionale, come come lassativo, diuretico o per punture di insetti. La polvere di colocynth veniva talvolta usata esternamente con aloe, unguenti o bende. I troches fatti di colocynth erano chiamati "troches of alhandal" usati come emetico.

Nella medicina veterinaria araba tradizionale, la linfa di colocynth era usata per trattare le eruzioni cutanee nei cammelli.

Usi culinari

I semi di colocynth, che devono essere riscaldati per renderli commestibili, sono stati usati fin dall'antichità come fonte di cibo nelle aree del Sahara e del Sahel dove i raccolti spesso falliscono o l'agricoltura regolare è impossibile. Gli enigmatici anelli Clayton in ceramica egiziana dei primi tempi trovati nel deserto occidentale potrebbero essere stati forni portatili per arrostire semi di colocynth. Si dice che i beduini del deserto producano un tipo di pane dai semi macinati. L'anguria strettamente imparentata ( Citrullus lanatus (Thunb)) è stata addomesticata nell'antico Egitto e potrebbe essere stata sviluppata per semi commestibili da colocynth coltivato. In Africa occidentale, esiste una certa confusione tra questa specie e l'anguria, i cui semi possono essere utilizzati più o meno allo stesso modo. In particolare, il nome "egusi" può riferirsi ad una o ad entrambe le piante (o più genericamente ad altre cucurbitacee) nella loro qualità di colture da seme, oppure ad una popolare zuppa a base di questi semi. La farina di semi è ricca di micronutrienti, quindi potrebbe essere utilizzata in formulazioni alimentari soprattutto in regioni con carenze endemiche di micronutrienti, come l'Africa occidentale.

Altri usi e ricerca

L'olio ottenuto dai semi (47%) può essere utilizzato per la produzione di sapone. La produzione non richiede molto tempo ed energia a causa della capacità del colocynth di crescere su terreni poveri con solo un po 'di umidità e fertilizzante organico. I frutti vengono raccolti ancora acerbi a mano, la scorza viene rimossa mediante pelatura e la polpa interna piena di semi viene essiccata al sole o nei forni. La resa in semi è di circa 6,7-10 t / ha, il che significa che per un profitto in olio del 31-47%, le rese in olio possono raggiungere fino a 3 t / ha.

Acidi oleici e linoleici isolati da C. gli estratti di colocynthis etere di petrolio mostrano un'attività larvicida contro le zanzare.