Castanopsis cuspidata

Pasania cuspidata (Thunb.) Oerst. Pasaniopsis cuspidata (Thunb.) Kudô Quercus cuspidata Thunb.

Castanopsis cuspidata (chinquapin giapponese; tsuburajii giapponese, 円 椎) è una specie di Castanopsis originario del Giappone meridionale e della Corea del sud.

È un albero sempreverde di medie dimensioni che cresce fino a 20-30 m di altezza, correlato al faggio e alla quercia. Le foglie sono lunghe 5–9 cm e larghe 2-4 cm, di consistenza coriacea, con un margine intero o irregolarmente dentato. Cresce nei boschi e negli anfratti, soprattutto vicino al mare. Il cotiledone della noce viene mangiato bollito o arrostito.

Il suo legno morto ospita molti tipi di funghi, tra cui lo shiitake , che letteralmente significa Castanopsis fungo.