Carya ovata

Carya ovata

Carya ovata , l'hickory shagbark, è un noce comune negli Stati Uniti orientali e Canada sudorientale. È un grande albero deciduo, che cresce ben oltre i 30 m di altezza e può vivere più di 350 anni. Lo shagbark più alto misurato, situato a Savage Gulf, nel Tennessee, è alto oltre 150 piedi (46 m). Gli shagbark maturi sono facili da riconoscere perché, come suggerisce il nome, hanno la corteccia ispida. Questa caratteristica si riscontra però solo sugli alberi maturi; i giovani esemplari hanno la corteccia liscia.

La noce di hickory di shagbark è commestibile e ha un sapore molto dolce.

Le foglie sono lunghe 30-60 cm (12-24 pollici), pennate, con cinque (raramente tre o sette) foglioline, le tre foglioline terminali molto più grandi della coppia basale. Lo shagbark hickory è monoico. I fiori staminati sono portati su amenti a lungo peduncolo sulla punta del legno vecchio o nelle ascelle delle foglie della stagione precedente. I fiori pistillati si presentano in brevi punte terminali. Il frutto è una drupa lunga da 2,5 a 4,0 cm (da 1 a 1 1⁄2 pollici), un dado commestibile con un guscio duro e ossuto, contenuto in una buccia spessa e verde a quattro sezioni che diventa scura e si spacca alla maturità nel autunno. Le gemme terminali sull'hickory shagbark sono grandi e ricoperte di scaglie sciolte. Le noci di hickory di Shagbark erano una fonte di cibo significativa per gli Algonquin. Scoiattoli rossi, scoiattoli grigi, procioni, scoiattoli e topi consumano noci di noce americano. Altri consumatori includono orsi neri, volpi grigie e rosse, conigli e specie di uccelli come germani reali, anatre selvatiche, bobwhite e tacchini selvatici.

Le due varietà sono:

Carya ovata var. L ' ovata (hickory nordico dello shagbark) ha i foglietti più grandi di oltre 20 cm di lunghezza e noci di 3,0-4,0 cm di lunghezza.
Carya ovata var. L ' australis (noce di shagbark meridionale o noce della Carolina) ha i foglietti più grandi di lunghezza inferiore a 20 cm (8 pollici) e noci lunghe 2,5–3,0 cm (1-1 1⁄8 pollici).

Alcune fonti considerano il noce americano del sud come la specie separata Carya carolinae-septentrionalis .

Indice

1 Nome
2 Distribuzione
3 Usi
4 Genetica
5 Galleria
6 Riferimenti
7 Collegamenti esterni

Nome

La parola hickory è una forma afetica del precedente pohickory , abbreviazione di pari in precedenza pokahickory , preso in prestito dalla parola Virginia Algonquian pawcohiccora , carne di noce di hickory o una bevanda a base di latte a base di essa. Altri nomi per questo albero sono Carolina Hickory, Scalybark Hickory, Upland Hickory e Shellbark Hickory, con nomi binomiali più antichi di Carya ovata var. fraxinifolia, Carya ovata var. nuttallii, Carya ovata var. pubescens, Hicoria alba, Hicoria borealis e Hicoria ovata.

Distribuzione

Il hickory shagbark si trova nella maggior parte degli Stati Uniti orientali, ma è in gran parte assente dalla costa sud-orientale e del Golfo pianure e aree del delta del Mississippi inferiore. Una popolazione isolata cresce nel Canada orientale fino a Lavant Township, zona canadese 4b. Posizioni sparse di hickory shagbark si trovano nelle montagne del Messico orientale.

Usi

Le noci sono commestibili con un sapore eccellente e sono un alimento popolare tra le persone e gli scoiattoli allo stesso modo. Non sono adatti alla produzione commerciale o frutticola a causa del lungo tempo impiegato da un albero per produrre raccolti considerevoli e una produzione imprevedibile di anno in anno. I hickory di Shagbark possono raggiungere dimensioni enormi ma sono portatori inaffidabili. Le noci possono essere utilizzate come sostituto della pecan nei climi più freddi e hanno quasi la stessa funzione culinaria.

C. ovata inizia a produrre semi a circa 10 anni di età, ma grandi quantità non vengono prodotte fino a 40 anni e continuerà per almeno 100. La produzione di noci è irregolare, con buoni raccolti ogni 3-5 anni, tra i quali pochi o nessuno appare e l'intero raccolto può essere perso a causa della predazione degli animali.

Andrew Jackson, il settimo presidente degli Stati Uniti, era popolarmente soprannominato Old Hickory, un gioco sulla durezza del legno di noce. Nel 1830, iniziò a pianificare la costruzione della sua tomba all'Hermitage, la sua piantagione nel Tennessee. Il sito della tomba era circondato da una varietà di alberi, tra cui sei hickory shagbark. Sono rimasti lì per 168 anni fino a quando una tempesta nel 1998 ha demolito oltre 1.200 alberi nel sito. Il lavoro per il reimpianto rimane un progetto in corso. Nei tempi moderni, lo shagbark hickory è usato raramente come ornamentale a causa delle sue grandi dimensioni, crescita lenta, difficoltà di trapianto (tutte le specie Juglandaceae hanno grandi fittoni) e lettiera di noci.

Le noci di hickory erano una fonte di cibo per Nativi americani, che utilizzavano il latte del nocciolo per preparare torte di mais e hominy.

Il legno di hickory di Shagbark viene utilizzato per affumicare la carne e per realizzare gli archi dei nativi americani dell'area settentrionale. Il legname è pesante, duro e resistente, pesa 63 libbre / piedi cubi quando essiccato all'aria ed è stato impiegato per attrezzi e strumenti che richiedono forza. Questi includono assi, manici di asce, aratri, sci e bacchette.

La corteccia dell'hickory shagbark viene anche utilizzata per aromatizzare uno sciroppo d'acero.

Genetica

L'hickory shagbark si ibrida con pecan, Carya illinoensis e hickory shellbark, C. laciniosa ( C. x dunbarii Sarg.). Shagbark hickory ha 32 cromosomi. In generale, le specie del genere con lo stesso numero di cromosomi sono in grado di incrociarsi. Sono stati descritti numerosi ibridi tra le specie Carya con 32 cromosomi (pecan, bitternut, shellbark e shagbark), sebbene la maggior parte sia improduttiva o abbia altri difetti. Alcune varietà di hican vengono propagate commercialmente.